玉米肉丁的做法
玉米肉丁的做法
1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。
2、食材明細：玉米 500g，瘦肉 200g，火腿腸 半根，青椒 一個，鹽 3g，味精 1g，雞精 一點
3、製作過程
1.材料洗淨待用。
2.全部材料切丁， 肉用小碗加鹽，加點生抽，生粉扮好待用。
3.燒開水，倒入玉米，青椒，燙半分鐘撈出待用。
4.熱鍋，燒油，待油8，9成熱倒肉，炒上差不多一分鐘倒入玉米青椒，最後給火腿，再入味，炒上一分鐘就可以出鍋。
玉米肉丁家常做法
1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。
2、食材明細：玉米500g，瘦肉200g，火腿腸半根，青椒一個，鹽3g，味精1g，雞精一點。
3、材料洗淨待用。全部材料切丁， 肉用小碗加鹽，加點生抽，生粉扮好待用。
4、燒開水，倒入玉米，青椒，燙半分鐘撈出待用。
5、熱鍋，燒油，待油8，9成熱倒肉，炒上差不多一分鐘倒入玉米青椒，最後給火腿，再入味，炒上一分鐘就可以出鍋。
玉米肉丁家常做法
1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。
2、食材明細：玉米500g，瘦肉200g，火腿腸半根，青椒一個，鹽3g，味精1g，雞精一點。
3、材料洗淨待用。全部材料切丁，肉用小碗加鹽，加點生抽，生粉扮好待用。
4、燒開水，倒入玉米，青椒，燙半分鐘撈出待用。
5、熱鍋，燒油，待油8，9成熱倒肉，炒上差不多一分鐘倒入玉米青椒，最後給火腿，再入味，炒上一分鐘就可以出鍋。
毛豆炒肉丁做法竅門
1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、鹽1/3勺。
2、把毛豆米洗乾淨，瀝乾水備用。
3、把肉洗乾淨，切成肉丁。放生抽、老抽、鹽、澱粉，加少許水調勻醃製。
4、大蒜切成丁備用。
5、油鍋燒熱，下入大蒜爆香。
6、大蒜爆香後關小火，把醃製後的肉丁下入鍋裡快炒，變 ...
孜然肉丁做法圖解
1、豬肉切丁，放入生抽、料酒、鹽、澱粉、孜然粉和孜然粒抓勻醃製15分鐘。
2、青紅椒切圈兒，洋蔥切丁，姜切末。
3、鍋中放油至五成熱，放入肉丁煸炒至八成熟盛出備用。
4、另起鍋熱油，放入洋蔥丁、薑末煸炒。
5、放入青紅椒煸炒。
6、放入肉丁煸炒，加入蠔油，鹽翻炒均勻。
7、出鍋裝盤 ...
宮爆肉丁做法是什麼
1、將肉切成1.2釐米方丁，放入醬油（2克）、料酒、澱粉（各1克）、雞蛋半個、上漿，抓勻。
2、蔥剖開，切成0.8釐米的段。
3、姜切成長、寬均為0.8釐米、厚約0.1釐米的片。
4、蒜順其長切成片。
5、炒鍋上火，加油10克、將花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入盤中。
...
山楂肉丁做法竅門
1、豬裡脊肉300克、金糕200克、拉油、食鹽、醬油、姜、料酒、澱粉、白糖。
2、做法：豬裡脊肉，切丁，加入料酒、鹽、澱粉，拌勻。山楂糕（金糕）切丁。
3、油燒至6成熱，將肉丁下鍋炸一下，撈起，油再燒熱，再次下入肉塊，炸脆後撈出瀝油。
4、鍋裡放油燒熱，放入薑末爆香，倒入山楂丁翻炒，在家少許醬 ...
黃瓜炒肉丁做法
1、食材：黃瓜2根、瘦肉200、食鹽2克、植物油15克、姜1塊、生抽2克、辣椒醬2克、老抽1克、胡椒粉1克、澱粉3克、蒜2瓣、香油2克；
2、黃瓜選嫩一些的，去皮切丁；
3、瘦肉洗去血水，切粒，加薑絲。
4、再加鹽，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒醬，抓勻醃10分鐘，加幹澱粉拌勻。
5、炒鍋放油， ...
豌豆炒肉丁做法竅門
1、豌豆粒150克、梅肉丁150克、胡椒粉5克、雞精5克、鹽5克、蔥薑蒜5克、米椒2個、海鮮醬油5克。
2、方法：鍋中燒開水加少許鹽，油下豌豆粒焯制，焯熟撈出瀝乾水分，梅肉切丁。加鹽，海鮮醬油，澱粉抓勻醃10分鐘。蔥薑蒜，辣椒切碎。熱鍋燒油下蔥薑蒜，米椒爆香，下肉丁滑熟，加豌豆粒翻炒，加鹽，胡椒粉，雞 ...
毛豆玉米炒肉丁的做法
第一、 首先把毛豆粒搞出來。
第二、 然後放到水裡用手搓出毛豆那層薄膜。
第三、 嫩玉米要那種用指甲丁進去會飈漿出來的那種，把玉米粒搞下來。
第四、 瘦肉切成小丁，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第五、 開火下油，放蒜米進去爆香。
第六、 肉丁下鍋，大火翻炒至變色，然後鏟到鍋 ...