1、取適量玉米麵、小麥粉。加適量酵母粉和成麵糰餳10分鐘。
2、黑木耳提前泡發好，胡蘿蔔、金針菇洗乾淨。韭菜擇洗乾淨切碎置於盆中。
3、黑木耳、胡蘿蔔、金針菇切碎與韭菜放在一起，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作餡餅餡。
4、餳好的麵糰非常大小均勻的面劑，按薄加適量餡。
5、收口，包好放在塗了少許油的電餅鐺中煎，煎至雙面金黃，食材熟即可享用。
1、食材：玉米粉 150克、黃豆粉 150克、酵母 3克、白糖 10克、雞蛋 1個、牛奶 50克。
2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。
3、然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促進發酵，雞蛋和牛奶可以使做好玉米餅更鬆軟。
4、放入黃豆粉，放入黃豆粉是玉米餅鬆軟好吃的關鍵，加適量溫水攪拌成糊狀，蓋上蓋發酵。
5、大芸豆事先煮好，不僅鬆軟好吃，還有芸豆的香和營養。
6、當面糊發酵到原麵糊一倍大左右，麵糊就發酵好了，放入適量芸豆攪拌一下。
7、平底不粘鍋倒入食用油，油熱，用手做成玉米餅擺放至鍋中，倒入半小碗水，蓋上蓋，中小火烙制。
8、10分鐘左右，當鍋中沒有水，玉米餅底部烙制金黃色，鬆軟好吃的玉米餅就做好了。
玉米麵可以做麵包，可以做成玉米麵包，在美國是美國人非常鍾愛的一款粗糧麵包了。它的組織非常的乾燥，吃起來玉米的香氣十足。玉米味甘、性平，是一種具有較高營養價值的糧食作物，既能降血脂、降血壓，還能減肥美容，所以很多年輕女性，就把玉米麵包作為自己的健康餐來吃。
1、將玉米麵白糖倒入盆內；
2、將水倒入；
3、將玉米麵攪拌均勻；
4、將麵粉用酵母水調成團，醒發60分鐘；
5、將醒發好的面揉光滑；
6、將面揪成許多小劑子；
7、將劑子擀成圓形的皮；
8、將調好玉米麵放入皮內；
9、將皮包起來捏出花型；
10、把夾糕裝進鍋裡蓋上鍋蓋 ...
1、蒸玉米麵饅頭好吃。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘，麵粉里加入玉米麵，倒入酵母水，攪拌均勻，分次加水，邊倒邊攪拌至絮狀，揉成麵糰至光滑，蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。
2、面板撒少許麵粉，麵糰揉至充分排氣，搓成長條，切段，再搓成圓形，放在抹油的蒸屜上，入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘，這道玉米饅 ...
1、需要的材料：玉米麵100克，麵粉50克，食用油10毫升。
2、製作步驟：玉米麵和麵粉攪拌均勻，清水50毫升邊倒入邊攪拌，攪拌成糊狀。食用油10毫升，倒入麵糊攤成餅狀，小火煎至兩面金黃裝盤即可，這個玉米麵餅就做好了。 ...
1、糖、泡打粉放入容器中混合均勻。
2、中間開一個窩，加入酵母粉。
3、加入少量水把酵母化開。
4、再慢慢加入適量水，拌成稍稀一點的麵糊。
5、5找一模具，均勻地刷上一層食用油方便脫模。
6、把麵糊倒入模具中攤平。
7、上面撒上各種果乾，可隨各個喜好加入。
8、蓋上保鮮膜發酵至 ...
1、先和麵，小盆裡加入半碗玉米麵，一碗白麵粉，再加入 少量的酵母粉，加上溫水慢慢的攪拌均勻，再揉成一個麵糰，用蓋子蓋好，放在溫暖的地方發酵。
2、大概兩個小時之後麵糰就發酵好了，是原先麵糰的兩倍大，有大網眼，取出放在案板上揉麵，多揉一段時間，揉成一個長條。
3、將揉好的面均勻的切成5個大小差不多的 ...
1、將幹玉米麵條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2、一共也就換了三遍水，灰灰的、有彈力的麵筋就有啦~加了等量玉米麵：
3、和麵的時候，兩樣東西有點不是很和群，加了點溫水讓它們抱成了團兒：
4、蓋上蓋兒在那裡醒完後，發現和麵時的水，用玉米麵做面布兒，撖成了片兒，這回這個面片好結實，很放心的 ...
生玉米麵能做魚餌，用生玉米麵去做魚餌的話，對於一些釣鯉魚，青魚和黑魚這樣的大魚來說，有著非常好的一個效果。玉米麵有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵，按種類分還有糯玉米麵（黏玉米）。玉米麵食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂 ...