1、原料玉蘭花鮮花少許,鮮蝦仁、香菇、冬瓜、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉各適量。
2、製作方法首先選用鮮蝦仁、香菇、冬瓜混合進行煮湯,煮熟以後加人適量的玉蘭花鮮花,依個人口味的不同適量地新增雞精、料酒、胡椒粉等調味品。
3、然後再用澱粉進行勾欠。味道清新可口。功效玉蘭花三鮮湯具有強心、通肺的功效。
1、把準備好的茄子拍上一層澱粉,油很燙,下鍋炸金黃撈出,土豆也下鍋炸金黃撈出,鍋中油熱,下蔥薑蒜爆香。
2、加入辣椒翻炒一下,倒入土豆,茄子,翻炒均勻,加蠔油,醬油,鹽,雞精,白糖,翻炒均勻,最後淋水澱粉勾芡即可。
材料:鮮平菇150 克、榨菜5 克、豬肉片50 克、菠菜6 棵、精鹽適量、醬油適量、豬油適量。
製作方法:
1、將平菇去雜洗淨切片,榨菜切片,菠菜洗淨。
2、肉片放入沸水鍋燁透,撈出待用。
3、 炒鍋注入清水適量,投入平菇、榨菜燒沸。
4、後放菠菜、肉片、精鹽、醬油,燒沸後起鍋裝碗,淋上豬油即成。
1、豬肝切薄片用鹽水浸泡後清洗乾淨。
2、瘦肉切片用生粉,生抽和鹽醃製。
3、莧菜清洗乾淨。
4、鍋中放入薑片和油燒開。
5、滑入肉片煮2分鐘。
6、加入豬肝再煮2分鐘。
7、最後加入莧菜。
8、莧菜變軟時加入鹽調味即可。 ...
1、雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
2、雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋開啟去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。 西紅柿洗淨開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。
3、炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽 ...
1、食材:鵪鶉蛋、薏米、蓮子、百合、銀耳、枸杞、純淨水、冰糖。
2、薏米、蓮子和百合提前一晚泡發,銀耳泡發30分鐘即可,銀耳撕小塊,蓮子檢查下是否有芯,去除乾淨,把所有的食材沖洗淨。
3、把沖洗好的薏米、百合、蓮子和銀耳放入臻米電飯煲不鏽鋼內膽中,倒入純淨水。
4、合上蓋子,選擇“湯粥”功能, ...
主料:水發魷魚50克、蝦仁50克、黃瓜50克、西紅柿2片。
配料:清湯500克、料酒10克、鹽、味精、雞蛋清、水澱粉10克。
1、魷魚洗淨,切花,蝦仁洗淨,去腸泥,控幹水分,放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水澱粉拌勻上漿,黃瓜洗淨,切片;
2、把上漿後的蝦仁、魷魚、黃瓜片分別放入沸水中焯熟,撈出放 ...
1、鮑魚菇撒成小片。
2、剝好玉米粒。
3、小鍋內放清水,把玉米粒放入煮5分鐘。
4、放入鮑魚菇再煮10分鐘。
5、加入鹽,糖,味極鮮,鮮味素。
6、最後加一點花生油。
7、雞蛋打入。
8、攪成蛋花就可以吃嘍~
9、主料:娃娃菜50g、白玉菇50g、雞蛋1個。
10、輔 ...
1、準備材料:金針菇、豆腐和小白菜
2、將香蔥切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。
3、在鍋中倒入油放入蔥末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。
4、把小白菜拍碎了,然後鍋放入水,然後放豆腐,在放入金針菇,加入拍碎的小白菜
5、然後用大火將湯水燒開後轉為小火燉煮30-40分鐘左右,再加入胡 ...
1、蝦米20g,紫菜10g,雞蛋1個,大蔥適量,芝麻油適量,花生油適量,鹽適量。
2、備好的蝦米洗淨。雞蛋磕開到碗裡攪拌均勻,大蔥切碎。
3、鍋里加入適量的水,滴幾滴花生油。
4、水開後加入蝦米。加入紫菜。攪拌均勻。煮2分鐘。
5、慢慢倒入蛋液。加鹽,蔥花,芝麻油即可。
6、倒入蛋之後 ...