王守義,十三香的創始人。駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司始創於1984年,目前是我國最大的純天然調味品生產企業,前身為興隆堂調味品廠,在純天然調味品行業中獨佔鰲頭,產品形成了家喻戶曉、老少皆知的知名品牌。
興隆堂歷史悠久,始創於北宋都城東京,專營草藥、香料,其創始人原為官宦之家,善烹飪,後辭官在開封開藥鋪,取名“興隆堂”。公元一千一百零一年,興隆堂推出一種秘製調料,因其效能獨特而名揚京城,被收入御膳,供宮廷享用。
王守義,十三香的創始人。駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司始創於1984年,目前是我國最大的純天然調味品生產企業,前身為興隆堂調味品廠,在純天然調味品行業中獨佔鰲頭,產品形成了家喻戶曉、老少皆知的知名品牌。
興隆堂歷史悠久,始創於北宋都城東京,專營草藥、香料,其創始人原為官宦之家,善烹飪,後辭官在開封開藥鋪,取名“興隆堂”。公元一千一百零一年,興隆堂推出一種秘製調料,因其效能獨特而名揚京城,被收入御膳,供宮廷享用。
能燉。
材料:
豬排骨1000克、白蘿蔔500克、鹽適量、十三香適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量。
做法:
1、將豬排骨洗淨,涼水燒開;
2、涼水洗去白沫裝盆;
3、放入去皮的白蘿蔔塊,加入老抽、鹽、料酒和五香粉;
4、放入沒過排骨的清水,攪拌均勻,小火煮30分鐘;
5、放入雞精攪拌均勻即可。
1、王守義十三香屬調味料,廚房用品,佐料。用法就是調料的用法。十三香具有解羶提鮮、去邪掩腥、香味濃郁的特點,用於烹飪葷素菜,醃製醬菜、泡菜,調製葷素餡類、風味小吃及湯、面類食品。
2、“王守義十三香”沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方,依照中醫理論和用藥要求嚴格配方,根據食療原料的效能,精心炮製而成,使烹飪的食物色、香、味俱全。
3、興隆堂歷史悠久,始創於北宋都城東京(今河南開封),專營草藥、香料,其創始人原為官宦之家,善烹飪,後辭官在開封開藥鋪,取名“興隆堂”。
4、公元一千一百零一年興隆堂推出一種秘製調料,因其效能獨特而名揚東京,被收入御膳,供宮廷享用。