現成的丸子如何做焦溜丸子
現成的丸子如何做焦溜丸子
1、準備適量肉餡，放蔥姜，料酒，耗油，鹽，雞精，胡椒粉，十三香，少許花椒粉，一個雞蛋，適量玉米澱粉。
2、順時針攪拌均勻，然後放入蓮藕丁，翻拌均勻，油溫五成熱，把調好的肉餡擠成丸子下入鍋內。炸至金黃飄起撈出。
3、起鍋燒油，放入蔥花蒜末，小火炒香，加少許生抽，少許料酒，加一碗水，再放入炸好的丸子。
4、加適量老抽調色，放點白糖提鮮，湯汁濃稠出鍋，油菜焯水擺盤，放上丸子，撒上小蔥花，焦溜丸子做好。
焦溜丸子怎麼做
1、食材：肉餡適量，食用油適量，蔥姜適量，料酒適量，耗油適量，鹽和雞精適量，胡椒粉適量，十三香適量，花椒粉適量，玉米澱粉適量，雞蛋適量，油菜適量，老抽適量，白糖適量。
2、準備適量肉餡，放蔥姜，料酒，耗油，鹽，雞精，胡椒粉，十三香，少許花椒粉，一個雞蛋，適量玉米澱粉。
3、順時針攪拌均勻，然後放入蓮藕丁，翻拌均勻。
4、油溫五成熱，把調好的肉餡擠成丸子下入鍋內。炸至金黃飄起撈出。
5、起鍋燒油，放入蔥花蒜末，小火炒香，加少許生抽，少許料酒，加一碗水。
6、再放入炸好的丸子。
7、加適量老抽調色，放點白糖提鮮，湯汁濃稠出鍋。
8、油菜焯水擺盤。
9、放上丸子，撒上小蔥花，焦溜丸子做好了。
怎麼做焦溜素丸子
1、素丸子製作比較麻煩，可以去市面上買現成的。
2、中火燒至油六成熱將丸子放入鍋中炸3分鐘，待表面成金黃色撈出待用。
3、鍋中留底油，燒熱後將蒜碎放入爆香，
4、隨後加入醬油、料酒和雞粉，倒入水澱粉攪勻後將素丸子入鍋，掛糊即可。
焦溜丸子的做法，魯菜的傳統名餚
聽到小丸子這名字，丸子這東西一直都是老人小孩都喜歡的食物，而對於丸子的加工可謂是各式各樣應有盡有，在魯菜系中，有這樣一道菜叫焦溜小丸子。美味可口，本期魯菜文化，讓我們一起來了解焦溜小丸子的做法。
焦溜小丸子是一道美味可口的傳統名餚，屬於魯菜系。吃的就是外焦裡嫩的勁兒，外面的殼經過兩次復炸，又焦又酥。肉 ...
焦溜素丸子如何做
材料，胡蘿蔔2根，粉條50g，香菜50g，麵粉400g，饅頭1個，雞蛋2枚，清水200ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），水澱粉2湯匙（30ml），幹澱粉50g，醬油1湯匙（15ml），蒜碎1茶匙（5g），料酒1湯匙（15ml），油500ml（實耗20ml）
1、胡蘿蔔洗淨削去外皮，用擦 ...
誰會做地道的安陽糖溜丸子
糖溜丸子製作方法：
主料：豬肉240克；
輔料：花生油、鹽、味極鮮、香油、糖、白酒、澱粉、生薑和蔥；
製作步驟：
1、將豬前肘剁成泥，肉餡加少許的味極鮮調味，加入少許鹽、白酒、胡椒粉、少許的蔥末拌勻；
2、肉餡多次加入水澱粉，用手順時針的攪拌；
3、鍋裡放入花生油，微熱，右手用調羹 ...
怎麼做炸老豆腐丸子
1、食材：豆腐500克、麵粉100克、蔥2根、姜適量、精鹽適量、花椒粉適量。
2、蔥切成花，姜切成末備用。
3、把豆腐、蔥花、薑末、精鹽、花椒麵、少量麵粉，放在一起做成丸子。
4、再往鍋中多放油，當油燒八成熱時，將丸子放入油鍋，炸成金黃色撈出。
5、涼吃、熱吃、炒菜、做湯，均可。 ...
做糖醋丸子的方法
1、豬肉（半肥瘦）200克、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米澱粉兩湯匙、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。
2、醬汁料：生抽一湯匙、老抽一湯匙、陳醋一湯匙、白糖兩湯匙、玉米澱粉半湯匙、清水50克。
3、準備好材料：豬肉用料理機打成泥，蒜、姜切末、蔥切蔥花備用。
4、把蔥、蒜、姜放 ...
做章魚小丸子技巧
1、材料：土豆3個，魷魚適量，包菜1塊，雞蛋2個，麵粉適量，沙拉汁適量，鹽適量，花生油適量。
2、土豆去皮，包菜洗淨，魷魚化開。
3、把土豆切片。
4、放在箅子上蒸熟。
5、把熟土豆用刀壓碎，加入一個雞蛋，鹽攪拌均勻。
6、把包菜切碎，魷魚切丁。
7、加入丘比沙拉汁。
8、攪拌 ...
蔬菜丸子做湯的方法
1、食材：豬肉一小塊、小青菜適量、蔥末、薑末、鹽、雞精、十三香、一勺生抽、少許蠔油，一顆雞蛋、色拉油，玉米澱粉適量。
2、準備一小塊豬肉，剁成豬肉糜，盛入碗中備用。
3、加上適量蔥末、薑末、鹽、雞精和十三香，一勺生抽、少許蠔油，一顆母雞蛋，來點色拉油，一把玉米澱粉，朝一個方向攪拌上勁，備用。
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