甜羅勒怎麼吃

　　甜羅勒是一種芳香類植物，味道類似小茴香，主要當做香料來使用，在做肉、魚、海鮮等不同口味的菜餚時，提前加幾片甜羅勒葉，可去羶味、腥味，並散發出獨特的清香味。

　　羅勒為藥食兩用芳香植物，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢，原生於亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。

　　一、播種育苗

　　種植甜羅勒在寒冷的地區一般4月份上旬和中旬進行，秋季播種可以收穫一茬，若是在南方可以全年進行播種，育苗的方法能有效降低成本，也可以採用小孔穴盤進行育苗移栽。

　　二、整地施肥

　　在移栽之前要對土壤進行深耕，並施足基肥。

　　三、移栽定植

　　在栽種幼苗後，等它長到5-6片葉片的時候進行定植，植株間的距離要在15釐米左右，定植後要及時澆水，能幫助它更好的生根。

　　四、管理

　　甜羅勒有一種特殊的氣味，很少出現病蟲害，不過要預防莖枯病發生，被病害後要及時施鉀肥，它可以提高植株的抗病力，並定期進行除草。

　　1、羅勒雞翅

　　可以把羅勒跟雞翅一起放在一起，做成羅勒雞翅來吃，這種吃法是比較具有風味的，而且也非常的營養，首先要準備好適量的羅勒和適量的雞翅，將兩者清洗乾淨以後混合在一起，放到鍋裡面進行爆炒，加入醬和生抽，以及適量的食用鹽和香精，直到將其炒香炒熟即可裝盤享用，吃羅勒雞翅可以調動人的食慾。

　　2、羅勒炒意麵

　　還可以用羅勒來做成羅勒炒意麵。製作羅勒炒意麵要準備好適量的羅勒和適量的義大利麵，把兩者混合到一起，放到鍋裡面炒熟即可食用，再炒熟後要加入一些調味料，比如芝麻醬，醋等。做好的羅勒炒意麵，吃起來特別的清香，而且也可以滋補我們的身體。

　　3、羅勒燒蛤蜊

　　把羅勒用來燒蛤蜊的話，也是特別值得推薦的一道菜。製做這道菜要準備好適量的羅勒葉和適量的蛤蜊，將兩者全部清洗乾淨，然後把蛤蜊放到鍋中加入一些水，放入一些調味品，用火煮，最後再把羅勒全部放進去，羅勒的作用相當於調味料，不僅能夠讓蛤蜊的味道變得更加的清香，而且也會使營養價值得到有效提升。

　　4、關於羅勒的吃法是有很多種的，可以試一試以上介紹的這幾種吃法，不僅做法比較簡單，而且吃起來口味特別的清香，美味可口的味道肯定會讓你非常滿意的。