甜蝦沙拉如何做

　　1、食材：蝦100g、苦菊50g、紅椒60g、香料橄欖油15ml、檸檬半個、蔓越莓果乾20g。

　　2、準備的材料，苦菊提前用淡鹽水浸泡洗淨，甜蝦過一下開水。

　　3、甜椒洗乾淨切成小丁，把苦菊撕成大塊，把蝦去頭、皮，將這些材料全都放在調料碗裡。

　　4、撒上蔓越莓幹。

　　5、將檸檬擠汁，與橄欖油調拌均勻。

　　6、橄欖油淋在果蔬上，調拌一下即可。

　　1、食材：鱷梨80克，北極甜蝦250克，水蘿蔔100克，西芹80克,黃瓜50克，甜椒50克，西紅柿50克，洋蔥50克,胡椒粉少許，青檸適量，鹽適量，橄欖油適量，蒔蘿適量。

　　2、鱷梨北極甜蝦沙拉材料準備好。

　　3、把鱷梨剖開成兩半，取出核，將果肉用小刀劃成小方塊。

　　4、然後用勺子挖出果肉。

　　5、取一個大碗，將去殼北極甜蝦，切丁的洋蔥、西紅柿、甜椒、西芹，切片水蘿蔔，還有鱷梨小方塊統統放入碗裡。

　　6、倒入橄欖油，撒上胡椒和鹽，擠入青檸汁。

　　7、撒上香菜末或蒔蘿、杏仁片，拌勻。

　　1、食材：羽衣甘藍適量、洋蔥適量、聖女果適量、甜橙1個、鹽適量、沙拉醬適量、松子 適量、油適量、胡椒粉適量、香酥麵包粒適量、乳酪絲適量。

　　2、羽衣甘藍洗淨，切成一寸左右長的小段，入開水鍋中煮2分鐘左右；

　　3、撈出瀝乾水份，待用；

　　4、洋蔥磨成蓉；

　　5、加入鹽、油和胡椒粉

　　6、甜橙取1/3榨成汁，剩餘的甜橙去皮，掰成小塊待用；

　　7、將橙汁加入調料中拌勻，沙拉醬就做好了；

　　8、將煮好的羽衣甘藍盛入餐盤中，加上切開的聖女果和甜橙粒；

　　9、將調製好的沙拉醬均勻的淋在食材上；

　　10、松仁入微波爐高火叮1分鐘；

　　11、收工裝盤完成。