1、白蘿蔔1根、粗辣椒麵50克、蘋果半塊、梨半塊、白糖50克、蔥薑蒜末、味精、鹽各適量。
2、做法：將白蘿蔔洗淨，不需去皮，這樣吃起來更有嚼頭；切成2公分左右的滾刀塊，這樣大小的蘿蔔塊醃出的蘿蔔味道適中。
3、加入兩勺鹽，將蘿蔔殺出水，用辣椒醃製的時候才更容易入味，吃起來也更爽口。大約醃製半小時左右。
4、醃製蘿蔔的時間我們來處理醃製蘿蔔所用醬料，把蘋果和梨去皮，切丁。
5、辣椒麵放大碗內，加水把辣椒麵調勻。
6、加入白糖和少許味精。放入蘋果丁和梨丁，可以使醃製的蘿蔔更加的清香，爽脆。
1、白蘿蔔洗乾淨，切小塊，弄些鹽醃製一個晚上，讓它出水，有強烈的陽光話就曬一天沒有就得曬兩天，不用曬太乾。
2、曬好後，放適量的糖攪拌均勻，再倒入適量的白醋和甜辣椒醬，讓它醃製一兩天放進容器裡然後放進冰箱儲存。
1、將蘿蔔洗乾淨並削皮。
2、將削皮了的蘿蔔切成小塊。
3、往蘿蔔裡面放入食鹽。
4、接著將白醋也一起倒進去。
5、一起攪拌均勻之後醃製2個小時。
6、時間到了之後，將裡面的水倒掉後放入鮮辣椒醬。
7、然後和蘿蔔一起攪拌均勻。
8、裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏2小時後即可上桌品味。
食材主料：白蘿蔔三百克；
輔料：辣椒麵三十克、鹽適量、白糖三十克。
具體步驟：
1、將蘿蔔洗淨、切條；
2、撒鹽抓勻，醃製七天左右，然後每天翻一次，不需要加蓋子，醃好後擠去水分；
3、將糖和辣椒麵放在裝有蘿蔔的碗中，加水調勻；
4、調勻後，放在一個無油的鍋中加熱煮開，煮開後晾涼；
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1、將白蘿蔔洗淨，切去頭尾後把蘿蔔上的根鬚切掉；
2、再將蘿蔔切成8釐米長，1釐米見方的條；
3、切好的蘿蔔放入盆中，加入鹽用手搓勻；
4、敞口不加蓋醃製7天，每天早晚各翻動一次；
5、把剁辣椒、白糖、水放入潔淨的小鍋中；
6、放到爐子上燒開後放涼。7、醃好的蘿蔔放少許在屜布上；
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1、甜辣鴨翅的用料:鴨翅500g、小龍蝦調料100g、冰糖50g、生薑15g、大蒜4瓣、鹽適量、白芝麻適量。
2、把鴨翅洗乾淨，然後注意剔除一些小鴨毛。
3、把水燒開（水裡可以加入花椒、生薑，去腥作用），放入鴨翅焯水1分鐘，盛起來放旁邊備用。
4、油燒熱，放入生薑、大蒜爆炒1分鐘後轉微火，放入 ...
原料：白醋、醬油、白糖、黃豆醬、新鮮蘿蔔。
做法如下：
1、蘿蔔把皮切下，切段，放入保鮮盒。
2、秋冬季節可先晾乾一晚再醃製，蘿蔔皮放多鹽醃，放室溫一晚，注意夏天要放冰箱，冷藏2天。
3、2天后取出蘿蔔，醃出的水倒掉，蘿蔔皮中重新放入老抽、拍碎的蒜頭、切碎的朝天椒，新鮮檸檬汁或者白醋，白糖 ...
1、主料：青蘿蔔1000g、精鹽20g、白酒30g、白糖15g、陳醋20g、生抽10g、油潑辣椒適量、酸辣椒適量；
2、青蘿蔔洗淨後切成長10釐米的寬條。蘿蔔條上撒上精鹽，醃出水分，約30分鐘。
3、醃好的蘿蔔條放在通風處涼置幾天。等蘿蔔條變得表面乾燥用手輕輕擰沒有水分即可。把蘿蔔條放到乾淨容器裡 ...
1、主料：豬腰一副、尖椒適量、黃瓜一條；輔料：白糖適量、鹽適量、澱粉適量、料酒一勺、生抽一勺、醋適量、蔥花適量、蒜末適量、薑末適量；
2、腰花改花刀，段成片，反覆清洗後，用料酒，生抽，鹽糖醃製一會；
3、稱醃製的時候，把尖椒掰成小塊，黃瓜切片，薑末，蒜末，蔥花；
4、垛椒我們用兩大勺；
5 ...
1、將白蘿蔔洗淨去皮切塊、雞卷切斜片；甜不辣、油豆腐、魚丸洗淨備用。
2、將高湯調入1倍的水一起放入鍋中煮沸，加入其餘調味料熬煮15分鐘即為湯底。
3、將白蘿蔔塊放入湯中熬煮至筷子可穿透，且看起來為半透明狀的程度。
4、再將其他材料全部放入鍋中煮熟。
5、將所有沾醬材料全部調勻煮開即為甜不 ...