1、準備材料：梨、牛肉、蒜。把材料洗乾淨；
2、接著把牛肉切成薄片，再切成絲；
3、放入蔥、蒜、鹽、糖、芝麻、香油、胡椒粉，之後拌開；
4、再把梨切成絲；
5、然後蒜切成片；
6、最後把切好的梨整齊地鋪上，中間放拌好的牛肉，把蒜圍一圈，牛肉上面撒些碎松子就完成了。蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效，所以生吃牛肉一定要放蒜。
生吃牛肉沒有辦法殺菌。
一般來講，即使是所謂的三分熟牛肉，其內部也是經過了較高溫度了，廚師做的好的話會呈現粉紅分，而沒有血水。但作為國內最大、最專業的牛肉生產廠家，我們建議您適可而止，最好不要生吃。無論是進口的還是國產的。因為能夠產生汙染的環節太多了，而且牛肉本身也不可能控制得直接生食可以做到有益無害。這是很不靠譜的事情。至於進口牛肉，一般都是走私而來的。像美國牛肉，一直有較大的瘋牛病風險，不要說吃生的，就是熟了也不能讓人放心。
還是不要生吃牛肉，畢竟寄生蟲對人體危害極大。
生牛肉營養更豐富，因為沒有完全經過高溫烹飪，牛肉裡面的蛋白質和生長激素被較好地儲存下來，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營養物質。而且生吃牛肉比較安全，因為牛肉裡面的牛肉絛蟲雖然能寄生在人體內，但對人體構成傷害較輕,牛肉絛蟲蟲卵不會感染人體.但值得注意的是，除了牛肉以外，羊肉、豬肉等都不能生吃，羊肉旋毛蟲、豬肉絛蟲都是能對人體構成嚴重傷害的寄生蟲。
1、生蠔放在清水下，用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗乾淨。
2、用工具撬開生蠔，用小刀確定肉是活動的，直接可以倒進嘴裡的。吃生蠔從來都不會分成蠔肉和內臟，基本整個吃的，也不好分，一分就爛，不美觀。新鮮的生蠔肉質特別好看，清清爽爽的。
3、檸檬洗淨後切開，擠出其汁淋在生蠔肉上。放入適量香菜葉，倒入適量辣 ...
據營養專家介紹常吃生肉對人體沒有好處。生肉不僅不利於消化，而且其中的寄生蟲卵採用一般消毒手段是難以殺死的。進入體內後便會孵化成蟲，慢慢吸收人體養分。即使可以用藥驅除但還是會留下後遺症。寄生蟲入腦後更會造成大腦損傷，輕者影響智力發育重者引發癲癇等神經系統疾病，甚至會造成寄主死亡。 ...
生吃牛肉能夠更好的吸收蛋白質。
1、生牛肉營養更豐富，因為沒有完全經過高溫烹飪，牛肉裡面的蛋白質和生長激素被較好地儲存下來。
2、生牛肉裡的蛋白質結構才能變得鬆散，有利於消化吸收，
3、生牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。
4、補鐵補血鐵是造血所必需的元素，而生牛肉中富含大量的鐵。
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供生吃的牛肉必須是剛宰剝的，最好體溫還未散。肉店裡掛的牛肉儘管很新鮮，因為已冷卻，就不宜生吃了。也不是任何部位的牛肉都能生吃。供生吃的肉主要是“裡脊”和其周圍最嫩部位的肉。據說，一頭牛身上能生吃的部分，只有五分之一左右，主要是瘦肉部分。偶爾也有吃肥膘的人，那是在吃生肉方面造詣很深的人才能為的。但是，生吃牛 ...
牛肉生吃的部位叫牛身上的“裡脊”以及其周圍最嫩的部位的肉。供生吃的牛肉必須是剛宰剝的，體溫還未散。據說，一頭牛身上能生吃的部分，只有1/5左右，主要是瘦肉。
牛肉的等級是按照牛肉所屬的部位來劃分的，由上到下，牛肉由嫩到老，一般來說，月靠下的部位，牛肉越老。具體來說，特級的是牛裡脊，一級的是上腦和外脊， ...
荸薺很多人當水果來吃，但近日網上有訊息說生吃荸薺容易感染寄生蟲，對健康有害，不建議帶皮生吃，那麼，秋冬荸薺怎麼吃比較好呢？下面小編就帶來介紹。
荸薺可以帶皮生吃嗎？
荸薺千萬不要帶皮生吃。食用前必須洗淨外殼，然後去皮，再用淡鹽水沖洗乾淨。
這要從荸薺的生長環境說起。
荸薺性喜溫暖溼潤，不耐 ...
日本牛肉火鍋的正宗吃法是將雞蛋打在碗裡攪勻，火鍋內燙好的肉菜沾下雞蛋液後食用。
日式牛肉火鍋分四喜鍋和壽喜燒 ，都配生雞蛋 ，壽喜燒的生雞蛋是直接沾著吃， 一來可以降低食物溫度，二來可以增強爽滑的口感 。四喜鍋的雞蛋則是直接下在鍋裡吃的。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有 ...