1、吃生苦瓜的好處：能夠清熱、降火、解毒，因為從中醫食療的角度上來講生苦瓜性味苦、寒，對於陰虛火旺所導致的咽喉腫痛、赤眼疼痛、癰瘡腫毒的人，適當吃生苦瓜有很好的清熱、降火、解毒的好處。能夠輔助降低血糖，因為生苦瓜當中含有豐富的胰島素類似物，在降低血糖方面的作用非常明顯，適當生吃苦瓜對於輔助降低血糖有很好的好處。
一、生吃苦瓜的好處：
可以清熱解毒，生津止渴，清心明目，抗病毒，養肝補腎；苦瓜裡含有清脂素有減肥的效果。二、生吃苦瓜的壞處：
老年人和患有糖尿病的人牙齒不好，需要煮熟煮爛了吃；再者苦瓜性寒，脾胃不好的人要少吃；大量食用苦瓜減肥，會直接影響到年輕女性的生殖健康。三、注意事項：
苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食；此外，處於月經期時，也應暫時和苦瓜保持距離；孕婦忌吃。
蓮藕雖然可以生吃，但是不要多吃，因為有的藕片上面會有薑片蟲寄生，生吃蓮藕易引起薑片蟲病，人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴會在人體小腸內發育成蟲，黏附在小腸粘膜上，易造成損傷和潰瘍，使人出現腹痛腹瀉，消化不良等症狀。
1、養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑；
2、降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴。蚌肉甘鹹而 ...
1、生吃苦瓜能去火消暑：大家在夏天時可以把新鮮的苦瓜製成涼拌菜食用，能起到去火消暑的重要作用，具體食用方法是把新鮮的苦瓜去掉芯以後，切成片用冷水浸泡，然後再加入醋和蒜以及鹽等調味料進行調製就可以裝盤食用。
2、生吃苦瓜能止瀉：新鮮苦瓜中有天然的消炎殺菌成分，對人類的腹瀉有很好的治療作用，在食用時可以把 ...
1、苦瓜必須要生吃；
2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失；
3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。；
4、不要新增調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度；
5、建議在餐前半小時食用；
6、去籽，但是千萬不要去皮；
7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買， ...
韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1、5克纖維素，生吃韭菜可以益肝健胃、潤腸通便、行氣理血、促進腸道蠕動，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
具體介紹：
行氣理血 ...
1、能夠溫中行滯，因為生蒜性味辛、溫，入脾、胃經，對於脘腹冷痛、脾胃虛弱所導致的洩瀉、腹痛、腹脹的人，如果適當吃生蒜有很好的溫中行滯、緩解上述症狀的好處。
2、能夠降低腸道感染性疾病的發生率，因為生蒜當中富含有豐富的大蒜素，對於許多腸道致病菌有很好的抑制作用，適當吃生蒜補充大蒜素，在預防腸道感染性疾病 ...
1、大黃梨不僅營養豐富，中醫學認為梨性為甘寒，有潤肺、清心、止咳、消痰、解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等效果。
2、據《本草綱目》記載大黃梨潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，可用於感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘、解酒毒等。 ...
1、好處：吃苦瓜的好處就是能夠為機體補充豐富的維生素，維生素進入到體內之後，對於生化代謝的調節作用會比較強。吃苦瓜還能夠為機體補充豐富的膳食纖維，膳食纖維進入到體內之後能夠很好的促進腸道的蠕動來預防便秘，同時也能夠讓腸道的益生菌有很好的膳食纖維的補充，進而能夠維持腸道的微生態，對於免疫力的提高都是非常有幫 ...