生滾粥怎麼做好吃
生滾粥怎麼做好吃
1、材料:白粥粥底1碗、豬粉腸適量、瘦肉適量、肉丸適量、薑絲適量、蔥花少許。
2、大米洗乾淨,放入電飯煲加入1.5L水按煮粥鍵。
3、準備滾粥的材料。肉丸切厚片,瘦肉切薄片、豬粉腸切段,瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。
4、取一碗白粥倒入砂鍋大火煮開。
5、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌。
6、再倒入肉丸攪拌。
7、把材料滾熟,加入薑絲,撒上蔥花即可。
生滾粥怎麼做
1、主料:白粥粥底1碗、豬粉腸適量、瘦肉適量、肉丸適量。
2、輔料:薑絲適量、蔥花少許。
3、用一杯大米洗乾淨,放入電飯煲加入1.5L水按煮粥鍵。
4、準備滾粥的材料。肉丸切厚片,瘦肉切薄片、豬粉腸切段,瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。
5、取一碗白粥倒入沙煲大火煮開。
6、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌。
7、再倒入肉丸攪拌。
8、把材料滾熟,加入薑絲,撒上蔥花即可。
鮮蝦生滾粥如何做
1、食材:大米100克、蝦仁50克、生薑3片、料酒適量、鹽適量、油適量、胡椒粉少量、生菜兩片。
2、大米淘淨後加適量鹽、油拌勻醃製半小時。
3、鮮蝦剝出蝦仁抽出蝦線後用料酒、鹽、胡椒粉、薑絲醃上備用。
4、鍋內加適量水燒開後倒入醃好的米,大火煮開,小火慢熬約一個小時即成粥底。
5、轉大火煮滾粥底,加入蝦仁和生菜絲拌勻。
6、再次煮開後加少量鹽調味即可。
姜蔥焗生蠔怎麼做好吃
1、用料:生蠔2斤,姜10片,蔥5根(可增減),蠔油2勺,泰國魚露四分1勺,現磨白胡椒(胡椒粉)少許。
2、水裡放兩片姜,開水灼蠔,見明顯收縮撈起,瀝乾備用。
3、蠔水不要浪費,加白蘿蔔絲煮成湯,非常鮮甜,只放鹽即可。
4、所有調料在小碗中加入少許澱粉,少許水拌勻備用。
5、熱油鍋大火炒香 ...
生栗子怎麼做好吃
1、食材:主料板栗一斤。
2、首先清洗栗子,將其中有蟲子眼的挑出扔掉。將板栗用清水加鹽清洗,鹽有一定的消毒作用,洗乾淨後瀝乾水,放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。
3、要把栗子用水洗乾淨,把栗子上面有蟲眼的扔掉,只留好的栗子,然後用鹽水把栗子洗乾淨,因為鹽有一定的消毒作用,把栗子洗乾淨之後再把裡面的 ...
生牛肉怎麼做好吃
1、牛肉片炒青椒。把生牛肉切片,用少許澱粉,年料酒醃製分鐘,青椒洗淨切片,鍋內放少許油,把牛肉片入鍋爆炒,然後加入青椒放少許的醬油,白糖,即可起鍋。這道菜鮮香嫩滑。
2、牛肉枸杞山藥湯。把牛肉切塊焯水,撈出瀝水,鍋內放少許的油把牛肉塊入鍋,略炒加水煮成湯,加入去皮的山藥塊,枸杞,大火燒開小火,慢燉一個 ...
生豬皮怎麼做好吃簡單
1、豬皮500g、小米椒200g、花椒20顆、八角2顆、白醋1勺、鹽1小勺、涼開水200ml。將豬皮的油脂用菜刀刮淨,反覆刮,儘量沒有油脂覆蓋。
2、刮淨後切成5公分寬,開水燙1分鐘,晾涼後繼續反覆刮豬皮上的油脂,徹底刮淨。
3、準備好大料,隨處理好的豬皮一起入鍋煮15分鐘。
4、煮到用筷子很 ...
生滾粥粥底配方
1、用一杯大米洗乾淨,放入電飯煲加入1.5L水,按煮粥鍵。
2、準備滾粥的材料,肉丸切厚片,瘦肉切薄片、豬粉腸切段,瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。
3、取一碗白粥倒入沙煲,大火煮開。
4、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌。
5、再倒入肉丸攪拌。
6 ...
廣東生滾粥的做法
1、生滾粥是廣東廣州的傳統名點之一,屬於粵菜系。是一種粥品統稱,用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。
2、豬骨、大地魚或江瑤柱熬製白粥作粥底;肉料有魚片、豬肉片、豬肝、豬腰、牛肉片、雞塊等,先用油、鹽、糖、酒、豆粉醃製,再加薑絲拌勻。
3、用小鍋再把白粥燒開,下肉料,滾後片刻即離火,放進切碎 ...
帶殼生松子怎麼做好吃
炒松子方法一:
1、材料:松子一公斤、白糖二十克、黃沙五百克、一個炒鍋。
2、步驟:先將白糖化成半杯糖水,待用。把粗黃沙放入鍋內炒幹、炒燙,然後將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒。翻炒五分鐘後,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩淨沙子,待松子晾後方可食用。
炒松子方法二: ...