生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。
特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。
特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
1、吾煎道生煎館
地址： 中山東路大運城負一樓。
2、小楊生煎
地址： 蘇州姑蘇區工業園區星洲街星港街西蘇州中心B180號。
3、一枝香鍋貼水餃
地址： 周市鎮金浦路大德世家25號。
4、啞巴生煎
地址： 臨頓路溫家岸12號。
5、1986弄堂生煎
地址： 陽澄湖中路19號。
說起生煎，大家第一個想到的絕對是上海了，生煎是上海生活中不可缺少的美食，它是滬上小吃的代表之一，每年慕名而來的旅客絡繹不絕。那麼你們知道上海哪裡的生煎比較好吃呢？本期的上海文化，為你解析。
1、大壺春－一口老上海傳統味道
大壺春的無湯生煎是老上海傳統的口味，餡內不放肉皮凍，汁水少，饅頭褶子朝上。吃起來特別香！
地址：四川中路136號
人均：20元
2、“金彪生煎王－肉餡最大的生煎”
小口咬下去裡面一包湯水，火候也很到位，生煎底又厚又酥。裡面的肉特別大，皮是薄的，湯汁也是一口也吸不完的節奏，特別鮮美！
地址：虹口區乍浦路336號（近海寧路）
人均：15元
3、三兩春－傳統上海味道
很傳統的上海生煎口味，底又脆又香，湯汁不算多，肉質帶點甜味~
地址：嶗山路664號（近濰坊路）|浦三路26-1號（網魚網咖樓下，近浦東南路）
人均：12元
4、陳興記生煎－生煎裡有魚肉
獨家招牌黃魚生煎，裡面真的有黃魚肉哦~咬下去黃魚的嫩滑口感，鮮得不得了，筷子稍碰下都有湯汁流出來。
地址：多家分店
人均：30元
5、沙富生煎大王－外賣送到希爾頓
生煎皮鬆軟有彈性，一咬就飆湯水，肉一吃就知道很新鮮，非常典型的上海味道。而且開在萬航渡路上外賣都送到希爾頓去了，口碑真心好！
地址：萬航渡路218號（近烏魯木齊北路）
人均：14元