1、選購生燕麥片是可以先看外觀。顆粒比較大的生燕麥片，相對來說比較粗，天然感覺強的生燕麥片要比細膩的，有點成粉狀的生燕麥片好。
2、要看生燕麥片包裝紙的配方表。在配方表中，有糖精，麥芽糊精，奶精，植脂末這樣的不選擇。
3、要看生燕麥片的蛋白質含量。選擇配方表中蛋白質大於7%-8%的燕麥。
4、要看食用方法。如果是煮食相對來說好，但入水即得，入口即化，進口即爽的這些不要選擇。
5、還要看是否標識生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
1、選購生燕麥片是可以先看外觀。顆粒比較大的生燕麥片，相對來說比較粗，天然感覺強的生燕麥片要比細膩的，有點成粉狀的生燕麥片好。
2、要看生燕麥片包裝紙的配方表。在配方表中，有糖精，麥芽糊精，奶精，植脂末這樣的不選擇。
3、要看生燕麥片的蛋白質含量。選擇配方表中蛋白質大於7%-8%的燕麥。
4、要看食用方法。如果是煮食相對來說好，但入水即得，入口即化，進口即爽的這些不要選擇。
5、還要看是否標識生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
1、胃部疼痛者不能吃燕麥片，但是可以吃軟和的食物，比如稀飯和牛奶。不能吃辛辣刺激性食物，不能吃酸的食物；
2、孕婦、產婦不宜吃麥片。孕婦不宜，是因為燕麥片容易導致滑胎；產婦不宜，是因為燕麥片會造成奶水減少；
3、慢性腎衰竭患者建議少食麥片。
1、消化不良者：燕麥富含膳食纖維，但纖維較粗糙，比較不容易消化，尤其若有胃脹氣問題者，大量食用燕麥恐造成腸胃不適。
2、缺鐵、缺鈣者：燕麥含有植酸、草酸成分會抑制鐵質與鈣質的吸收，因此燕麥最好不要與牛奶一起食用，以免影響鈣質吸收。
3、腎臟病患者：燕麥含有蛋白質、鉀、磷等成分，若有腎臟疾病者不宜大量食用;食用前最好先應諮詢醫師、營養師或藥師以瞭解每日建議攝取量。
4、糖尿病患者：燕麥雖有助控制血糖，但燕麥仍屬於五穀雜糧類，過量食用恐攝取過多澱粉，反不利維持血糖穩定。