生玉米包餃子能煮熟嗎

　　1、包玉米餃子若使用嫩玉米可以不用煮，若使用老玉米需要先煮熟。

　　2、老玉米不容易熟，若直接包在餃子中，會出現餃子熟了玉米還沒熟的情況，所以包餃子之前要先將老玉米煮熟，但嫩玉米所用時間較短，可以和餃子一起被煮熟。

　　生玉米包餃子不需要完全煮熟，但是也不能直接生的包進去，在包餃子的時候可以先將玉米粒削下來放到鍋中蒸10分鐘蒸制半熟，和包好的肉餡一起包進餃子裡面就可以了，這樣煮餃子的時間不會太長也不會太短，味道會更好。

　　包餃子用生玉米還是熟玉米

　　餃子非常美味，在我國各個地區都比較常見，且裡面的餡料也極為豐富，無論是肉還是蔬菜等等都能夠包到裡面，玉米就是能用來製作水餃的一種食材，也比較常見，但是很多人不知道在包的時候是否需要將它煮熟。

　　生玉米包餃子不需要煮熟，但是也不能直接生著包進去，我們在包餃子的時候可以提前將玉米粒削下來放到鍋中蒸10分鐘，這樣蒸的玉米大概是半熟，然後將它和準備好的肉餡攪拌在一起，就可以包進餃子裡面了。

　　生餃子不管是蒸還是煮，一般都用不了太長時間，否則餃子皮就會爛掉，而要是時間太短的話，那麼裡面的餡料也沒有熟，吃了之後對身體不好，而生玉米不容易煮熟，直接包進餃子裡很難煮熟，會導致口感不佳。

　　高粱米跟白米一起煮比較輕鬆，他們的成熟度都一樣，煮起來相對容易。

　　兩種米一起煮的方法步驟：

　　1、一起淘洗，淘洗後下到鍋中，避免不衛生和提升口味。

　　2、按照大米做飯的方法300g應放入450ml水，考慮到高粱米，放入500ml水，浸泡20分鐘後，電飯鍋通電即可。

　　3、電飯鍋跳閘後，要燜一段時間，因為高粱米不容易熟。

　　4、約過半小時，用筷子挑松後，就可以吃了。