1、麵粉中倒入120克滾開水，邊倒邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片，加入一半的涼水和成不黏手的麵糰，加蓋一旁醒制。
2、黃瓜洗淨，蔥切絲姜切末，裡脊肉切成細絲，雞蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少許鹽3、平底鍋放適量油，鍋熱後，將蛋液分次倒入鍋中，攤成薄蛋皮，然後將蛋皮切絲，黃瓜切條。
3、醒好的麵糰拿出揉勻，搓成長條，切成餃子大小的劑子，將劑子按扁後，刷上一層油，撒少許麵粉，再刷少許油，兩個劑子摞在一起，用擀麵杖擀成直徑22釐米左右薄餅。
4、平底鍋擦少許油，鍋熱後將薄餅放鍋中小火烙，一面烙出黃斑後翻面，餅鼓起來即可出鍋，趁熱撕開，用保鮮膜包住，保持餅的溼潤柔軟。
5、鍋中放一大勺油，油熱後，將裡脊肉絲放入鍋中翻炒，肉絲變色後，加入薑末和蔥絲爆香，最後加入甜麵醬翻炒，加入1小勺糖提鮮，關火。
6、將餅鋪平，在上面依次擺上黃瓜條、蛋皮絲和醬肉絲，然後捲起來即可享用。
1、調料：生抽5ml、肉絲中、生抽5ml、料酒5ml、澱粉2克。
2、準備餡料。
3、瘦肉洗淨備用。
4、切成肉絲。
5、加入生抽，料酒和澱粉，還可以再加少許的植物油。
6、一起混合均勻，放30分鐘以上。時間越長，越入味。
7、鍋中油熱後，倒入肉絲。
8、將肉絲炒至變色後。
9、然後倒入切成段的胡蘿蔔和大蒜段，加上調料翻炒均勻即可。
10、將捲餅攤平，裡面放上餡料，卷好即可。
1、選一個盆器把麵粉倒入，然後再放入兩勺的橄欖油，和一百毫升左右的沸水。
2、用筷子攪拌均勻，取出，揉成麵糰狀，然後，放一邊，靜置時一刻鐘。然後取出放在面板上，揉成長條狀，切成六分兒，每份成圓形，擀成薄面餅的狀態。
3、取一個碗。倒入甜麵醬，醬油和糖，加入適量的冷開水拌勻，把把醬料放入鍋中，炒香，調製成麵醬。
4、然後取一個平底鍋加熱把麵餅烙熟，在開始做卷的時候，把麵餅攤開，塗抹已經調好的麵醬，依次擺入自己想加入的食材或者蔬菜，捲成餅狀就可以了。
1、麵粉300克、熱水120毫升、涼水60毫升、鹽10克、食用油80毫升。裡脊肉200克、黃瓜1根、雞蛋2個、糖15克，食用油、甜麵醬、蔥、姜各適量。
2、麵粉中倒入熱開水，邊倒水邊用筷子攪拌麵粉，攪拌成雪花狀的面片後，倒入一半涼水，再將麵粉和成麵糰，蓋上布，讓麵糰在一邊醒發。
3、將黃瓜洗淨切成 ...
1、材料:麵粉300g。
2、輔料：鹽適量、五香粉1g、黑芝麻一把。
3、調料：雞精適量。
4、麵粉300克。加鹽加雞精，五香粉。
5、加入黑芝麻，攪拌均勻。
6、加水攪拌成糊。
7、平底鍋倒入倒入麵糊攤平。
8、煎至兩面金黃即可。 ...
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
2、準備麵粉和雞蛋。
3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
4、電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麵糊攤平。
5、待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。
6、用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7、卷完後從 ...
用料：黃瓜1條、西紅柿1個、麵粉適量、雞蛋2個、芝麻適量。
做法：
1、黃瓜削皮洗淨切丁，西紅柿切丁。
2、把黃瓜，西紅柿分別放料理機打碎。
3、雞蛋打盆裡和黃瓜、西紅柿混合。
4、繼續加黑芝麻碎、麵粉和適量水。
5、攪拌均勻。
6、平底鍋刷油，倒入麵糊，搖一搖鍋讓鍋裡面糊攤均 ...
用料：高筋粉８３０克、鹽８克、乾酵母８克、水７８０克、餡料、五花肉５００克、筍２５０克、香菇（泡發）２００克、黑木耳（泡發）２５０克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥３根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角５個。
做法：
1、麵皮材料稱量好，用勺子混合均勻，再加水，注意酌量。
2、揉勻就可以了，放 ...
1、先準備好麵粉。
2、然後揉成團後醒10分鐘。
3、揉成小劑子。
4、趕成薄餅。
5、鍋中放油燒熱後放入薄餅。
6、烙至兩面金黃。
7、塗上醬將生菜，蔥，香椿蛋餅，雞蛋放到上面。
8、捲起來就可以吃啦。 ...
1、香蕉餅這樣做好吃：將香蕉去皮切片，切好的香蕉片放入盤裡，用勺子壓成果泥。再向盆裡打入一個雞蛋，倒入牛奶適量後拌勻。繼續向盆裡加入適量麵粉，繼續攪拌成麵糊狀。將電餅鍋先預熱，舀麵糊倒在鍋裡，一勺麵糊可以做一個餅。待麵糊表面起起泡時，給麵糊翻一個面，繼續加熱一分鐘即可出鍋裝盤。
2、香蕉餅屬於點心菜譜 ...