生薑水的做法和儲存方法是什麼啊

　　生薑水的做法:

　　1、取生薑。最好選擇帶皮的新鮮生薑，洗淨，切2到3片。

　　2、切碎。把切下的生薑片切成末，儘量切碎。

　　3、燒開水。燒熱水，等水開，把薑末放入杯子裡。

　　4、沖水。向放有薑末的杯中倒入剛燒的熱開水。

　　5、等五分鐘。把杯子的蓋蓋好，等五分鐘，使姜的味道完全滲到水裡。

　　這時候熱姜水就好了，可以喝了。

　　放進冰箱冷藏儲存即可。可以儲存兩到三天。

　　製作：

　　1、土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。

　　2、鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。

　　3、將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。

　　儲存：

　　1、將煮好後的薯條瀝乾水份，置於碗中放涼。

　　2、放涼後，將薯條打包放進冰箱冷凍室。

　　薯條（英文名Frenchfries）是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，源起於比利時。是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。

　　1、準備材料： 豬肉500克，幹辣椒幾個，大蔥一段，生薑一塊

　　2、調料： 五香粉、辣椒麵、陳醋、鹽各適量

　　3、豬肉切丁，鍋中倒少許油，薑末和肉一起下鍋，開始炒肉，一定要用中小火；

　　4、炒到鍋中的油變清時，加入五香粉、蔥段、和幹辣椒；

　　5、稍炒一會，肉吸收了五香粉後，加入陳醋，醋要多；

　　6、經過均勻的攪拌後，肉熟了，這時加入鹽、辣椒粉，攪拌均勻即可出鍋。

　　7、臊子的儲存方法：臊子用乾淨密封的罐子裝起放冰箱冷藏即可。