生蠔的內臟在哪裡

　　1、生蠔是一個全身都可以食用的軟體動物，一般是不用將其內臟去除的，去除了之後就會沒有什麼重量，食用起來口感不佳，而且清理起來十分的麻煩，只需要將其內臟清洗乾淨就可以食用了。

　　2、清理生蠔的內臟也比較簡單，只需要將其放入鹽水中，在加入半個檸檬汁和擠過汁的檸檬皮，這樣就可以去掉生蠔內臟裡面的泥沙和一些物質成分，並且還可以起到祛除生蠔腥味的作用。但是需要注意的是不可食用熱水，這樣會將生蠔燙熟，就不能起到清理的作用了。

　　1、如果買的是新鮮的生蠔肉，裡面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質。只要在其中滴入適量的植物油(花生油)，就比較容易清洗乾淨了。

　　2、牡蠣肉中黑的東西是生蠔的內臟團，裡面應該會有少量糞便，但吃的時候，大部分人都沒有去掉這個部分，如果你很在意，也可以摘除後食用。生蠔內臟用刀直接剔除出來就可以了。將生蠔放在裝有淡鹽水的盆中，新增適量檸檬汁，浸泡一段時間，就可以去掉裡面其餘的髒東西。

　　沒有營養，而且重金屬和其他汙染物很容易隱藏在生蠔的內臟中，不推薦食用。生蠔一般指牡蠣，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。

　　牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發現有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產量在貝類中居首位。中國漢朝時即開始插竹養蠣，至今已有2000多年的歷史。