產婦吃紅皮菜有什麼好處

　　一般的蔬菜，孕婦都是可以吃的。

　　吃紅皮菜可治療咳血、氣血虧、支氣管炎、盆腔炎，有利於產婦的身體健康。

　　紅皮菜又名紅背菜，觀音菜、紫背天葵，是贛州特產之一。 紅皮菜營養價值高，含有多種維生素、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，其中鐵的含量是白菜、蘿蔔的二十三倍，食此菜可治療咳血、氣血虧、支氣管炎、盆腔炎功效，可生食、涼拌、做湯，涮鍋等方法食用。

　　1、紅背菜中含有較豐富的鐵離子，可以補鐵、補血，且紅背菜中的維生素c比較多，能夠營養神經、美白皮膚。

　　2、紅背菜，多年生草本，高50~100釐米，全株無毛。莖直立，柔軟，基部稍木質，上部有傘房狀分枝，干時有條稜。葉具柄或近無柄。葉片倒卵形或倒披針形，長5~10釐米，寬2.5~4釐米，頂端尖或漸尖，基部楔狀漸狹成具翅的葉柄，或近無柄而多少擴大，但不形成葉耳。邊緣有不規則的波狀齒或小尖齒，稀近基部羽狀淺裂，側脈7~9對，弧狀上彎，上面綠色，下面干時變紫色，兩面無毛；上部和分枝上的葉小，披針形至線狀披針形，具短柄或近無柄。

　　生吃紅皮花生米的作用：

　　1、降低膽固醇，延緩衰老，促進兒童骨骼發育，促進腦細胞發育，預防腫瘤等；

　　2、對冠心病，高血壓，腦動脈硬化等多種疾病有預防作用；

　　3、增強記憶力，延緩細胞衰老；

　　4、含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維，鈣，磷，鐵，等多種營養物質，有利於人體健康。