產婦喝魚湯最好用鯽魚做魚湯。
產婦鯽魚湯是用鯽魚、蔥、姜、火麻油、鹽作為主要食材製作的一道專門為孕婦催奶的湯品。
產婦鯽魚湯的好處:鯽魚的肉質細嫩,是通乳的食物,對新媽媽的通乳有很好的效果。民間常給產婦燉食產婦鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。先天不足,後天失調,以及手術後、病後體虛形弱者,經常吃一些鯽魚是很有益的。
1、材料:鯽魚1條,冬瓜1塊,適量的香蔥、姜、鹽以及胡椒粉。
2、將鯽魚開膛以後把裡面的內臟垃圾全部清除並清洗乾淨,然後再用廚房紙將其表面的水分吸乾;
3、把冬瓜去皮以後切成片狀,姜也切片狀,蔥切成段狀備用;
4、取鍋倒油,待油燒熱以後將鯽魚放入進行煎炸,直到把兩面都煎成金黃色且定型為止;
5、把蔥姜放入油鍋中爆香,同時倒入足量的清水,用大火煮10分鐘左右;
6、接著再放冬瓜,繼續煮10分鐘,最後把鹽和白胡椒粉放入並攪拌均勻即可。鯽魚湯向來是產婦的經典月子餐,鯽魚湯含有非常豐富的蛋白質,非常適合患有慢性腎炎水腫、肝硬化腹水的朋友食用。尤其是在產後出現乳汁缺少或是乳汁分泌困難的產婦,更應該多喝鯽魚湯。
1、材料:生地20克、草果2個、生薑10克、蔥20克、料酒20克、水魚1只、紅棗7枚。
2、將水魚去頭爪,除去內臟;生地洗淨,切片,蔥切段、薑切片。
3、將水魚放在鍋內,放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒,加水3000毫升,置武火上燒沸,文火炮熬l小時即成。
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1、可以喝雞湯,雞湯當中的營養價值比較豐富,不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質元素,並且還具有補氣補血的作用,也容易消化、吸收,產婦適量喝雞湯有助於身體的恢復,並且對於乳汁的分泌也有促進作用。
2、可以喝豬蹄湯,豬蹄當中含有的膠原蛋白比較豐富,也是下奶比較好的湯之一,反覆喝豬蹄湯有助於提高乳 ...
喝啤酒放味精會的反應有味精裡的氨基酸與酒精結合,啤酒的性質發生改變,會讓人口乾舌燥。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜裡用的最多,也可用於湯和調味汁。二氧化碳和穀氨酸鈉發生化學反應,造成啤酒內的酒精度增高。 ...
1、清洗好鯽魚後,用刀橫向開背,均勻抹上鹽後醃製十分鐘。之後,鍋中倒入菜籽油,大火燒熱後放入鯽魚,轉小火慢慢煎到魚皮金黃。再倒入適量的水,並加入切好的蔥、姜、蒜,用小火熬10分鐘左右,加入適量鹽和蔥花調味後即可。要是嫌煎魚太麻煩的話,醃製後直接放入鍋中,加入配料直接熬製半小時左右即可,魚肉融入湯中、魚湯奶 ...
生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外,還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素,自古被醫學家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液迴圈等多種保健功能。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物,紅糖雖雜質較多,但營養成分保留較好。它具有益氣、緩中、助脾化食、補血破淤等功效, ...
1、清洗好鯽魚後,用刀橫向開背,均勻抹上鹽後醃製十分鐘。之後,鍋中倒入菜籽油,大火燒熱後放入鯽魚,轉小火慢慢煎到魚皮金黃。再倒入適量的水,並加入切好的蔥、姜、蒜,用小火熬10分鐘左右,加入適量鹽和蔥花調味後即可。要是嫌煎魚太麻煩的話,醃製後直接放入鍋中,加入配料直接熬製半小時左右即可,魚肉融入湯中、魚湯奶 ...
1、材料主要包括鹽,油,黑魚。
2、做法:首先黑魚洗淨切段。其次,鍋燒熱,倒油,放入魚段,小火煎至兩面金黃色即可。再次,倒入適量冷水,倒入少許的白酒,先大火再中火。最後,魚湯煮至奶白色,加鹽調味即可。 ...