產後雞湯做法有哪些

　　首烏紅棗雞湯。準備材料:何首烏30克,毛雞500克,枸杞10克,紅棗8枚,生薑3片,豬油、精鹽和味精適量。做法:先把雞肉切塊洗乾淨後,用熱水燙一燙待用,枸杞、紅棗去核洗淨待用。在煮鍋放入適量的清水，大火燒開後,放入全部的材料,大火燒開,然後用小火煲2小時,加入豬油、鹽和味精調味即可。功效:養血、益肝腎、滋補腎陰,尤其適合產後新媽媽有腰膝痠痛的症狀的媽媽食用。

　　烏雞白鳳湯。準備材料:烏雞1只(大約1000克) ,白鳳尾菇50克，黃酒10毫升,蔥姜雞精適量。做法:烏雞用水洗淨後待用,煮鍋中放入清水和薑片煮沸後放入雞肉和黃酒、 蔥結,用小火燜煮酥爛 ,放入白鳳尾菇 ,調味後煮沸3分鐘起鍋食用。功效:烏骨雞滋補肝、腎的效用較強,食用烏骨雞湯可以補益肝腎、生精養血、養益精髓、下乳增乳, 對於產後補益之功、增乳之效尤妙。

　　1、首烏紅棗雞湯

　　2、烏雞白鳳湯

　　經驗步驟：1首烏紅棗雞湯。準備材料:何首烏30克,毛雞500克,枸杞10克,紅棗8枚,生薑3片,豬油、精鹽和味精適量。做法:先把雞肉切塊洗乾淨後,用熱水燙一燙待用,枸杞、紅棗去核洗淨待用。在煮鍋放入適量的清水，大火燒開後,放入全部的材料,大火燒開,然後用小火煲2小時,加入豬油、鹽和味精調味即可。功效:養血、益肝腎、滋補腎陰,尤其適合產後新媽媽有腰膝痠痛的症狀的媽媽食用。

　　2烏雞白鳳湯。準備材料:烏雞1只(大約1000克),白鳳尾菇50克，黃酒10毫升,蔥姜雞精適量。做法:烏雞用水洗淨後待用,煮鍋中放入清水和薑片煮沸後放入雞肉和黃酒、蔥結,用小火燜煮酥爛,放入白鳳尾菇,調味後煮沸3分鐘起鍋食用。功效:烏骨雞滋補肝、腎的效用較強,食用烏骨雞湯可以補益肝腎、生精養血、養益精髓、下乳增乳,對於產後補益之功、增乳之效尤妙。

　　姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經。具有健腦、消炎、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。

　　做法如下：

　　主料：雞殼1個；

　　輔料：姬松茸適量、鹽適量、香菜適量、紅棗適量；

　　步驟：

　　1、雞殼切大塊，洗淨，加適量水，氽一下，洗掉血沫；

　　2、姬松茸和紅棗泡一下，洗淨；

　　3、重新加適量水；

　　4、高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣後關火；

　　5、消氣後開鍋；

　　6、加入姬松茸和紅棗；

　　7、鍋蓋不要全蓋上，中小火燉約30分鐘；

　　8、最後加鹽調味即可。