用什麼跟豬心煲湯最好喝

　　豬心蓮子湯。

　　主料：豬心，蓮子。

　　配料：桂圓，陳皮，芡實。

　　做法：

　　1、將半個豬心洗淨，切片，加入幾滴烈酒泡幾分鐘，將淤血瀝出。

　　2、用清水浸泡蓮子約30g芡實，桂圓。

　　3、用砂鍋燒開水，將洗淨的豬心放入鍋中，翻滾幾次後，熄火將沫狀物撇出。

　　4、將浸泡過的蓮子放入鍋中，慢火燉四十分鐘左右即可。

　　一、鮭魚乾煲湯所需材料：鮭魚乾、蔥、姜、蒜、嫩豆腐、油條、味精、食用鹽、冰糖；

　　二、鮭魚乾煲湯的做法：

　　1、鮭魚乾切塊，嫩豆腐切塊，油條切段，蔥切細絲備用；

　　2、鍋內加油，油熱後加入食用鹽、蔥、姜、蒜，翻炒後鍋內加水煮沸；

　　3、將鮭魚塊、豆腐丁、食用鹽、味精、冰糖放入；

　　4、煮五分鐘，放入切好的蔥、油條即可；

　　5、好喝的鮭魚乾湯製作完成。

　　鹿茸紅酒豬心湯能養心益氣、溫通心陽，是隆冬時心律失常此症的防治藥膳湯飲。

　　材料：鹿茸3克、黨參12克、桂枝5克、豬心1個、生薑2片、紅酒適量。

　　具體制作步驟如下：

　　1、豬心洗淨，切開，再洗淨內腔，把藥材洗碎，納入內，用牙籤紮緊；

　　2、處理好的豬心生薑一起放燉盅內，加入適量冷開水、紅酒；

　　3、加蓋隔水燉約2個半小時即可，進飲時放下鹽。