可以做雞湯粉皮。
原材料:雞湯、山藥、香菇、粉皮。
方法:
1、把粉皮掰成塊兒,用溫水泡軟。
2、鍋內倒入雞湯燒開,放入泡好的粉皮,燉煮10分鐘。
3、放入切好的山藥塊兒和香菇,燉煮15分鐘。
4、根據自己的口味新增調味料即可。
1、菜籽油做菜需要將油加熱至沸騰程度做菜口味佳,菜籽油適合用來做炒菜,不適合用於涼拌菜;
2、菜籽油即菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物蕓薹即油菜的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體,菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間叫作青氣味,這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優品種的油菜籽則不含這種物質;
3、菜籽油含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要,菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。
1、將番茄洗淨,用開水燙掉外皮後,切成片。
2、打兩個雞蛋放少許大鹽,攪拌均勻。
3、炒鍋燒熱,將菜籽油放入鍋中,菜籽油燒熱。
4、將雞蛋放入鍋中,煎成蛋餅。
5、用鍋鏟將蛋餅劃成小塊。
6、放入番茄,至番茄全部變軟,加入調味品即可出鍋。
1、材料木耳,大蔥,裡脊肉,姜,醬油,鹽,水澱粉
2、抓一把幹木耳,用水泡上。如果您特著急趕著做菜,可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水,去根去雜質。
4、清洗乾淨,掰成小朵。
5、大蔥斜著切段,裡脊肉切片,薑切片。
6、鍋裡燒熱油,把薑片倒進去炒香,然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。 ...
火雞面這樣做好吃:
1、材料:火雞面一包,適量水。
2、準備好火雞面,等鍋中的水燒開,放入火雞面。麵條煮好後,把水倒出,在鍋里加入調料包。翻炒均勻,簡單的火雞面就做好了注意事項:面煮好後,把水到出,在鍋中加入調料,稍稍翻炒一下,盛出。 ...
1、準備好番薯,把它們清洗乾淨。
2、在烤盤上面放張錫箔紙,準備放番薯了。
3、也可以用錫箔紙把番薯一個個裹起來放在烤架上烤。
4、把番薯一個個排好隊。
5、清洗番薯做前期準備工作的時候,可以先預熱一下烤箱,(如果是新烤箱,要先空燒15分鐘左右,清理過冷卻後才能重新使用)大概預熱5分鐘左右 ...
1、熱鍋冷油法。熱鍋冷油法,顧名思義就是鍋燒熱了放入亞麻籽油,然後直接放入食材開始炒,這種方法可以避免油溫過高。有人擔心油不熱炒菜會有生油味,實際上亞麻籽油是可以直介面服的,而且自帶清香味,完全不會有生油味,熱鍋冷油法一般的家常小炒都可以,隨便大廚想炒什麼都可以。
2、水油法。水油法指先在鍋底加少許水 ...
1、香乾切片。
2、豬瘦肉切片後,用生抽、雞精、生粉,一點點清水拌勻,醃十分鐘左右。
3、芹菜根切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片;香菇泡軟後切絲。
4、鍋中放較多的油,燒熱後,倒入豬肉,大火,迅速劃菜炒至變色,先裝盤備用。
5、鍋中剩的油,倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。
6、再依次倒入胡蘿 ...
1、一般來說,做酸菜魚都是使用淡水魚的,我們可以選擇的範圍是非常的廣泛的,常見的有草魚、鰱魚、黑魚、青魚都可以用來做酸菜魚。
2、鯉魚魚刺較少,而且適合切片,但是土腥味較重,做的時候要注重除腥,鰱魚肉質纖維較粗,容易散,不是做酸菜魚的最佳選擇。
3、草魚的土腥味和鯉魚差不多,但是肉質相對鯉魚較細嫩 ...
1、食材:饅頭兩個、雞蛋兩個、五香粉適量、大姜少許、洋蔥適量、料酒小湯勺一勺、白糖適量、食鹽適量;
2、將饅頭切成碎末狀,香蔥,洋蔥和大姜也切成碎末狀。然後這幾樣東西攪拌均勻。
3、將五香粉,料酒 ,白糖和食鹽加入到打好的雞蛋中,將雞蛋均勻打好,備用
4、處理好的雞蛋,饅頭碎末攪拌均勻,可以加 ...