窯雞是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系。有名的"農家樂"菜之一。
食材：雞半隻、鹽焗雞粉半包、鹽少許、生抽少許、蒜瓣2個、蔥2棵
做法：
1、將雞洗乾淨，把鹽焗雞粉、生抽、鹽、蒜蓉、蔥段等材料和雞一起拌勻，再全雞按摩一下，醃2個小時及以上烤箱版窯雞的；
2、烤箱190℃，上下預熱10分鐘，用料理紙把一部分醃料和雞一起包起來，烤箱烤30分鐘；
3、雞烤好出爐。
1、將雞洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。
2、烤爐200度預熱10分鐘。
3、把雞擺烤盤上，在雞表面刷蜂蜜，放入烤爐220度烤20分鐘。
4、取出雞翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤爐，200度再烤10分鐘就可以了。
1、千層糕一般都是用馬蹄粉做的，馬蹄粉可以用木薯粉、玉米澱粉、澄粉等代替，也可以用吉利丁粉製作。
2、千層糕是浙江的美食，也是近期成為“網紅”的一道甜食，層層疊疊，口感軟而彈，味道香甜，老少皆宜，受到很多人的喜歡。千層糕可用馬蹄粉、木薯粉、玉米澱粉、澄粉等來製作，都能達到軟糯的口感，只是不同的粉口感會有所不同，木薯粉製作的千層糕口感會更Q。
食材：香其醬、鮮辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、食用油。
做法如下:
1、將新鮮辣椒洗淨，然後將辣椒切碎，呈餃子餡狀；
2、將蔥薑蒜切成末狀；
3、將油加熱後，倒入蔥薑蒜爆香；
4、加入辣椒碎炒香；
5、加入一整袋香其醬翻炒，適時用勺子攪拌，以免糊鍋；
6、調入一點鹽，雞精即可。
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因為沒有加蜂蜜材料。
做法如下：柚子600克（柚子皮約200克、柚子肉約400克）、冰糖150克、蜂蜜250克
1、把柚子皮用50度左右的水洗淨，用刀把白色的瓤片去；
2、把片好的柚子皮切成4-5公分長的細絲，並把片下來的白瓤也切一些細絲待用；
3、將切好的柚皮絲用少量鹽拌醃半小時左右，擠 ...
馬蹄粉，麵粉，木薯粉都可以。
千層糕的做法:
材料:馬蹄粉250g，高達椰漿200g，煉乳100g，紅糖250g，水650g
步驟:
1、250克紅糖加350克清水燒開至紅糖融化，放涼備用。
2、200克椰漿加100克煉乳，再加清水50克攪拌勻備用。
3、馬碲粉250克加250克清 ...
用淡奶油做奶茶的方法如下：
原料：鮮牛奶500毫升，紅茶適量，冰糖一小匙，煉乳兩大匙，淡奶油兩大匙。
步驟：
1、將紅茶放入茶壺中，加適量水煮開，使紅茶充分浸泡；
2、放入兩顆冰糖在奶鍋中加熱，待冰糖溶化後，將奶鍋裡的牛奶倒入杯中；
3、加入煉乳和淡奶油各兩大匙；
4、將牛奶與紅茶 ...
1、主料：雞腿3只、幹香菇50克。
2、輔料：土豆1個、洋蔥適量、野山椒適量、薑片適量、青椒適量、幹辣椒適量、香蔥適量。
3、做法：
（1）準備好食材（雞腿、幹香菇、土豆、洋蔥）。
（2）雞腿洗淨，並切塊，加入料酒醃製20分鐘（雞腿也可以用三黃雞代替）。
（3）砂鍋中倒入適量的油，七分 ...
1、雞用生薑、大蒜等香料醃製兩個小時，用錫紙包好以後放入窯坑。用黃土塊搭好土窯子，有個口可以燒火的！土窯子燒通紅了。
2、把土窯子裡的火灰挖出來，裡面壓碎一些燒的通紅的黃土，把包好的雞扔進去，然後把剩下的燒的通紅的黃土覆蓋好，壓結實。一個小時後就可以把雞挖出來了，土窯雞窯好了。 ...
米粉：漢族特色小吃，中國南方地區美食。
1、製作材料：大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。
2、特點：米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味。
3、生產工藝：
大米、淘洗 、浸泡、磨漿、蒸粉、壓片、復蒸、冷卻、乾燥 ...