可以做一份冰糖燉木瓜甜點。
有三種做法：
做法一：1、木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。做法二：1、準備主料：木瓜1塊、冰糖適量、水3碗；2、木瓜去皮，切小塊與水倒入慢燉鍋中，放入冰糖，接通電源燉1小時即可。做法三：1、準備主料：木瓜半個，乾紅棗6顆，冰糖5克；2、木瓜去皮去核切塊，紅棗用剪刀剪一小刀，材料放入深碗裡，加適量冰糖、清水，放入加水的電壓鍋裡，燉十五分鐘，解壓
可以做一份冰糖燉木瓜甜點。
有三種做法：
做法一：1、木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。做法二：1、準備主料：木瓜1塊、冰糖適量、水3碗；2、木瓜去皮，切小塊與水倒入慢燉鍋中，放入冰糖，接通電源燉1小時即可。做法三：1、準備主料：木瓜半個，乾紅棗6顆，冰糖5克；2、木瓜去皮去核切塊，紅棗用剪刀剪一小刀，材料放入深碗裡，加適量冰糖、清水，放入加水的電壓鍋裡，燉十五分鐘，解壓
1、選木瓜不能過熟，用手摁，太軟了就是過熟了，首先，把一個青木瓜刨去青皮，然後切成片，切片不能太薄或太厚，維持在3毫米左右就ok了。當然也可以用工具刨成絲條，但是不能太細，影響口感。
2、切成片後放到小盆裡，倒水進去過一遍水。然後把盆裡的水倒掉，倒入適量的鹽，加入四分之一的水，用手均勻抓木瓜片，這樣可以使木瓜片變得軟滑一些，口感更佳，但是不要過度蹂躪，太軟了也影響口感，保持滑脆的口感！
3、抓好後把木瓜片洗乾淨，主要是把那些鹽分洗掉，不然你吃了就很鹹的！
4、加料。選擇適量生辣椒，辣椒切碎，比較辣的那種辣椒，一個小辣椒切成五六節就妥當了，根據自己能接受多辣來放。
5、倒入適量酸醋，一個木瓜可以50ml的酸醋，可能大家會質疑，但一定要倒夠直到在盆低看到底湯.然後和辣椒均勻攪拌，當然也可以攪拌一部分，就像重慶鴛鴦鍋一樣。
6、如果有醃製好的紅糟酸--姜酸的湯水那就更不得了了，酸醋完全可免去
7、攪拌均勻後，放餐桌上，等它自由發酵，一般一個小時就可以食用，半天后入味更香，但一般能留兩天就不好吃了，不過太好吃一般也不會剩，清脆香辣，美味會上癮。
可用火鍋料做火鍋米線。
1、米線、金針菇、豆皮、豆芽、油菜、魚丸、雞精、味精、鹽、醬油、醋、碟滋味牛油火鍋底料。
2、把所需的菜都洗好，準備好待用：
3、點火燒水，水開後放入米線：
4、將準備好的食材和火鍋底料一次放入鍋裡和米線一起煮，變耙軟之後即可起鍋。