1、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2、栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時,去皮備用。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸。
4、然後轉小火熬煮45分鐘。
5、桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續煮約10分鐘,煮至粥稠,即可盛起食用。
1、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2、栗子剝去殼後用溫水浸泡3小時,去皮備用。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米和栗子放入,先用旺火燒沸。
4、然後轉小火熬煮45分鐘。
5、桂圓肉和白糖入鍋拌勻,續煮約10分鐘,煮至粥稠,即可盛起食用。
1、挑好了柚子就要把它剖開,然後把外表皮也削掉它,不削掉它做出來的柚子糖可以會苦的哦,而且你放再多的糖也是沒有用的,所以這一步很關鍵。削掉外表皮以後就剩下白白的皮肉了。
2、然後把白白皮肉切成一小條,一小條的放到鍋裡煮一會會,大約30分鐘那樣子就可以了。
3、把煮過的柚子皮用冷水泡兩個小時,目的是把它裡面的苦澀味去掉。
4、泡好以後要把水擠幹,讓後就可以再次放到鍋裡煮,當然這個時候就要一邊煮一邊放糖,還要不停的用勺子攪拌,這樣糖能夠充分的融入到柚子皮裡面。
5、最後等糖都融入到柚子皮裡以後,盛起來,這樣一道柚子糖就大功告成了,最好把柚子皮攤薄涼著,這樣的話過不了多久,柚子皮上就會出現厚厚的糖霜,柚子棒棒糖就做好了。
做法:1、將五花肉切成薄厚適中的肉片放入碗中;
2、倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鐘;
3、將雪碧完全倒出,接著放入含有梨汁成份的烤肉醬;
4、用筷子將其拌勻;
5、倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油(食用油可防止肉片粘鍋);
6、將肉和料汁抓勻,封上一層保鮮膜,醃製兩小時後取出;
7、將平底鍋坐在火上,將肉片平攤在鍋中後開小火;
8、待肉片一面變色後,將其翻面;
9、此時可在肉片刷上少許烤肉醬,不時勤翻面;
10、至兩面焦黃色即可關火;
11、用生菜卷著烤五花肉、泡菜和大蒜一起來吃。