1、第一步：將適量小蘇打、食用鹽、泡打粉和中筋麵粉倒入一個盆子裡面攪拌均勻，緊接著向盆裡面倒入少量牛奶與水，一邊倒水一邊將麵粉攪拌均勻並揉成麵糰的形狀。
提示：因為麵粉的吸水性不同，各地的空氣溫度、溼度不同，加水量大小也有所不同，大家可以根據自己的經驗調整水的多少，也可以分少量多次的加入清水，這樣加水的量就容易掌握了。
2、第二步：在麵糰上面覆蓋一層保鮮膜，讓麵粉醒發20分鐘左右再一次揉麵，一直到麵糰光滑之後放到面板上面按壓成一個長方形的形狀。在面的表面全部抹上食用油之後包上保鮮膜，放到冰箱的冷藏室當中冷藏一個晚上。
3、第三步：第二天早上將冷藏好的麵糰拿出來再一次揉搓成長條的形狀之後分成均勻的小長條形狀，將兩個小的長條疊加在一起，用筷子在中間壓一個很深的印。
提示：大家最好將麵糰延展成大約七八釐米款，五釐米厚的長條之後再切小劑子，這樣切出來的小劑子炸油條最合適了。
蛇形跑的起跑與100米的起跑一樣，都要壓低身子，加速往前衝。重心壓低，不要起來太快，這樣才能保持更快的加速。訣竅是腿的頻率不要變，但是步子要放小，身子要儘量側著，有一種開車時急轉彎的感覺。
上體微向前傾，兩腿微彎，同時，左腳利用右腳掌的蹬力躍出約85釐米，前腳掌先著地，身體重心前移，右腳照此法動作；上體保持正直，兩臂前後自然擺動，向前擺臂時大臂略直，肘部貼於腰際，小臂略平，稍向裡合，兩拳內側各距衣釦線約10釐米；向後擺臂時，拳貼於腰際。行進速度每分鐘170-180步。
不同季節所需的蚯蚓外形不會全相同 在春天的時候選蚯蚓，不宜選那些長大的長長的、細細的蚯蚓。若是蚯蚓選的太粗或者太長的話，堵塞鉤門不說，還極其容易給魚兒吸食鉤餌增加難度。這樣一來，魚兒成功吸食鉤餌的機率小了，我們提竿落空的機率就大了。 到了夏天的時候，升溫的速度變得很快，魚兒的活躍度有了新的提高。隨之而來的，是更強烈的食慾和更大的開口幅度和開口頻率。此時蚯蚓雖然不能選的太長，但粗成了必要條件。因為粗一些的蚯蚓體液更豐富，且更有誘惑力。
不同水域所需的蚯蚓也有差別 通常情況下，在水域面積較為廣闊的地帶施釣，選粗一些的蚯蚓比較好。而到了在水域面積較為狹窄的地方施釣，蚯蚓的粗度就小一些比較好。若是水質偏肥的話說明水域中的魚兒挑食行為嚴重，釣者可以適當增大蚯蚓的活性；若是碰到水質偏瘦的情況，說明小一些的蚯蚓比較適合在這裡施釣。
不同水域環境下所用的蚯蚓應有區別 當我們去到水質較為清亮水域深度也較淺的水域施釣，魚兒的受驚嚇程度變得十分低。不管是走路時說話，還是揚竿都應該注意力道的運用、注意安靜的程度。至於蚯蚓，最好用那種細細的、長一些的蚯蚓開施釣。另外，蚯蚓的顏色最好是偏鮮豔一些的紅色。這樣的話，我們能加大顏色誘魚的作用。
蚯蚓的掛鉤方式 第一種是直接掛整個蚯蚓到鉤上的方式。要求用魚鉤的鉤尖從蚯蚓的腦袋部位刺進去，然後用蚯蚓的身體裹住魚鉤的身體，並將餘下的蚯蚓那部分裸露在魚鉤鉤尖的外邊就好了。 第二種是將蚯蚓的頭部去了直接掛尾部的方式。因為蚯蚓的尾部蠕動效能比較好，所以若是我們這樣做了的話，誘魚的效果一定不會令大家失望。
蚯蚓的獲取 如果不想去漁具店購買，自己也是可以動手去挖的。我們都知道蚯蚓生來就喜歡陰冷且潮溼一些的地方所以那些生活垃圾堆積著的地方一般都會有蚯蚓的蹤跡。