用炒菜的鍋可以蒸饅頭嗎

　　豆漿喝不完能夠用來和麵蒸饅頭，並且用它一起和麵，蒸出來的饅頭又香又軟，做法簡單，營養還翻倍；

　　豆漿饅頭做法如下：

　　配料：豆漿130克，麵粉250克，油10克，鹽1克，白糖10克，酵母2克；

　　製作方法：

　　1、豆漿中加入油，鹽，白糖 ，和酵母；

　　2、倒入麵粉，揉成麵糰，擀成長條；

　　3、分成相同大小的份，揉成圓形；

　　4、籠上刷油，放入饅頭坯子，噴水，靜置20分鐘後，開火蒸20分鐘即可；

　　因為壽司就是一種即做即吃的食物，若加熱會使紫菜受潮，口感變差。壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。製作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。 吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊。

　　一、食材準備：牛排、土豆、生菜、食鹽、橄欖油、紅酒、黑胡椒。

　　二、製作步驟：

　　1、將牛排切成2公分厚，並用刀把肉拍松。

　　2、再將牛排兩面塗抹少量鹽、黑胡椒、紅酒，用保鮮膜包好放在冰箱裡2個小時。

　　3、生菜洗淨、土豆去皮、切條狀備用。

　　4、鍋中放入橄欖油，放入土豆條中火煎。

　　5、土豆條煎熟後撒鹽，裝盤。

　　6、鍋中再加一些橄欖油，放入牛排中火煎，兩面各煎2分鐘。

　　7、再放入少量胡椒粉、紅酒煎5秒即可出鍋擺盤。