用烤箱怎麼做孜然雞爪

　　1、主料：雞腳450g、油適量、鹽適量、燒烤汁適量、孜然粉適量、蜂蜜2勺、米酒幾滴、醬油適量；

　　2、備好食材。雞爪剁去指尖，清洗乾淨。清洗乾淨的雞爪放容器裡，加進適量醬油,米酒,燒烤汁拌勻,放冰箱裡醃製半天。

　　3、把醃製好的雞爪放進烤網上(先鋪錫紙),放進烤箱(烤箱預熱10分鐘),200度上下火20分鐘。

　　4、原來醃製的容器裡,加進適量蜂蜜和油拌勻,20分鐘後再次拿出雞爪放容器裡抹上蜂蜜汁。

　　5、再放回烤箱上下火烤5分鐘。

　　6、烤好後散上孜然粉即可。

　　1、原料：雞胗、大蔥、蒜、料酒、嫩肉粉、鹽、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、雞精、老抽、熟芝麻。

　　2、雞胗切成片，放入料酒、嫩肉粉、鹽瑪味。

　　3、大蔥、蒜剁成蓉備用。

　　4、鍋放油燒至8分熱，倒入醃製好的雞胗過油。

　　5、爆至金黃色撈起瀝乾油，孜然粉、孜然粒備好。

　　6、另起鍋下油燒至5分熱，放入大蔥、蒜蓉和孜然粉爆香（看個人口味加料，喜歡吃麻辣的可加放花椒和辣椒粉）。

　　7、再倒入雞胗不停翻炒。

　　8、加入老抽、胡椒粉、孜然粒、雞精翻炒，攪拌均勻，炒出香味，撒上熟芝麻即可。

　　1、食材：大號土豆1個、孜然粉適量、辣椒麵適量、鹽巴少許、味精少許。

　　2、首先準備一個大號的土豆，將土豆洗淨切塊。

　　3、其次切好的土豆用清水沖洗一次，在用清水泡一下以去除過多的澱粉。

　　4、鍋中倒入清水煮開，並將土豆放入鍋中用大火煮兩分鐘，不用煮熟。然後撈出瀝乾。

　　5、鍋中倒入適量的清油，注意油量不要放多，和炒菜差不多就行，油開後關小火放入土豆塊，用筷子翻面注意不要焦了。

　　6、撈出土豆放入大碗中，然後放入少許鹽巴味精，在加入孜然粉和辣椒麵進行攪拌，一份香噴噴的孜然土豆就完成了。