溫度一般要控制在30度，臘肉烘烤箱採用可程式設計控制器和大視窗觸控式螢幕控制，生動直觀地顯示裝置執行狀態,可顯示並控制溫度、溼度、時間等工藝引數,生產過程可隨時調節引數，可進行單工藝操作。做出來的東西都很好吃的。把醃好的肉放在烤箱裡，肉下稍微架空讓它通風，接下來幾天晚上回家做飯時候，順便開烤箱子到很低的溫度幾個小時，大概剛好烘烤到不超過3分熟的程度，表皮會有點烤熟變色滴油了，就關了烤箱不要動它，逐漸烘乾。
溫度一般要控制在30度，臘肉烘烤箱採用可程式設計控制器和大視窗觸控式螢幕控制，生動直觀地顯示裝置執行狀態,可顯示並控制溫度、溼度、時間等工藝引數,生產過程可隨時調節引數，可進行單工藝操作。做出來的東西都很好吃的。把醃好的肉放在烤箱裡，肉下稍微架空讓它通風，接下來幾天晚上回家做飯時候，順便開烤箱子到很低的溫度幾個小時，大概剛好烘烤到不超過3分熟的程度，表皮會有點烤熟變色滴油了，就關了烤箱不要動它，逐漸烘乾。
烤箱烘焙咖啡豆，是很多小資家庭在家的一種休閒享受，對於自己熬製的咖啡，沒有人會拒絕這樣的誘惑，其實烘焙的方法很簡單：
1、烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。）
2、烤箱上下管發熱，預熱150℃
3、把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉為上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘
4、將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右（視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間）
5、將烤籠取出，搖動烤籠，讓銀皮掉落，也有助於散熱冷卻
6、豆子冷卻後，去除銀皮，講究的話最好再篩選一下壞豆，然後就可以研磨泡煮咖啡
導致烤箱烘焙蛋糕中間是溼的有以下幾個原因：1、面和得太溼，應減少水或者牛奶.雞蛋等；2、模具太大，裝得太滿導致裡面達不到烤熟的溫度；3、烤的時間太短。
解決方法:
1、可以嘗試提高烤箱裡的溫度，使溫度不低於150度；
2、延長烤蛋糕的時間。