1、酵母粉加入半碗與體溫相近的暖水中，白砂糖用大半碗涼開水溶解。燕麥洗淨後用水浸泡著備用。待酵母粉發至泡泡狀，將酵母水和糖水分別倒入乘麵粉的盆中，邊倒邊用筷子攪拌。
2、麵粉攪拌至絮狀，用手揉麵，期間加水或加麵粉調整面團乾溼度，揉到麵糰光滑為止。
3、放在溫暖的環境約40至60分鐘，麵糰發至兩倍大。
4、搓揉麵團排氣，加入浸泡好的燕麥粒揉拌均勻，即搓成小圓球，放在蒸盤上。
5、二次醒發20至30分鐘，一般饅頭會變大近一倍，且指壓後能彈起，就可以入蒸鍋了。
6、冷水上鍋，水開後中火蒸20分鐘關火，再悶3分鐘後取出。
小蘇打本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在小蘇打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體，使饅頭變得柔軟，而且也不會有很大的鹼味。總體來說，無害而且會增加饅頭的口感。
紅曲粉蒸出來的饅頭沒有毒性，用它製作饅頭要先把白糖、酵母、牛奶混合在一起，然後把紅曲粉篩入麵粉中，再將牛奶酵母水的倒入麵粉裡不停的攪拌，最後將它揉成麵糰醒發兩小時再給它做個造型蒸熟即可。
紅曲粉做的饅頭有毒嗎用紅曲粉蒸出來的饅頭是沒有毒性的，我們可以放心的使用它。用紅曲粉製作饅頭的方法也很簡單，我們只需要先準備適量的酵母、麵粉、純牛奶、糖以及紅曲粉。
然後先把白糖和酵母依次倒入牛奶中攪拌均勻直到牛奶發酵，再將紅曲粉篩入適量的麵粉中攪拌均勻，接著把牛奶酵母水倒入麵粉水不停的攪拌直到麵粉變成絮狀。
隨後將絮狀麵粉捏在一起揉成光滑的麵糰，再將它密封起來放置在溫暖的地方發酵兩小時左右，最後取出麵糰給它排氣同時給麵糰做一個好看的造型再蒸熟就可以了。
1、生燕麥片煮十分鐘左右就可以了。
2、燕麥片由燕麥粒軋製而成，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。
3、燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原 ...
炒鍋燒熱，倒入少許的油，將即食燕麥片倒入鍋中，小火加熱不斷地翻炒，炒至約3分鐘左右，看到燕麥片顏色變深，倒入紅糖繼續翻炒即可。炒的過程中，要始終小火加熱，避免炒糊。
翻炒3分鐘左右，直至鍋中所以的食材都可以分離開，顏色變得很深了，就可以關火了，將炒好的燕麥片攤開晾涼，裝入密封的罐子中儲存，隨吃隨取就可 ...
不用。燕麥片是燕麥粒軋製而成的一種食品，呈扁平狀，它的營養豐富，含有多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅、錳等營養物質，具有輔助減肥、輔助降低血脂的作用，一般不用浸泡，可以直接煮粥或者搭配其他的食材一起煮粥食用。燕麥的熱量不算很高，每100克燕麥含有的熱量大概是0.35大卡，它還富含的粗纖維，食用後既能增強飽腹感， ...
隔夜燕麥可以用生燕麥做。
燕麥中的Ｂ族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素Ｅ，每１００克燕麥粉中高達１５毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙（人參的主要成分）。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的８種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達０.６８克。
每天吃麥片的好處： ...
可以。生產食品用矽橡膠製品應當符合《食品用橡膠製品衛生標準》，如符合標準的產品則可以用來蒸饅頭；食品用矽膠製品在重複使用過程中如發現外觀或物理效能發生改變，如，膨脹、變色、表面發粘等、彈性變低等，說明已發生效能變化，應及時更換。
拓展資料：饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或 ...
1、生燕麥片最普通的做法是早餐的燕麥片粥：首先，用一隻小鍋裝上足夠的水（例如500ML），把水燒開，再放入燕麥片（例如25克），攪勻，再用微火保持沸騰狀態10-15分鐘，即可食用。在食用時，可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
2、生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些（白菜， ...
1、取適量燕麥片放入料理機（或果汁機），將其攪碎，是為了讓燕麥片更細緻，敷起來方便，再就是注意不要加水哦，要乾燥的。
2、燕麥片處理完之後放入碗中，這時候已經是成粉末狀了。
3、倒入適量牛奶，攪拌均勻，注意掌握好濃度，不要太稀，也不要太濃哦。
4、接下來就是等待了，可以去幹點別的事情了，因為加 ...