1、離出來的蛋清和蛋黃，左邊2杯是麵粉，第3杯是白糖，右邊是牛奶，小啤酒杯,沒有精確量具。
2、攪拌蛋清，在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子順著一個方向攪拌。記住不能改變方向。用打蛋器更好。
3、再加入五分之一的白糖，繼續打蛋清,將雞蛋黃打散,加入餘下的白糖，麵粉，牛奶。
4、加入一半之前打好的蛋清,記著從下到上地拌均勻了,再加入餘下的打好的蛋清繼續拌。
5、電飯鍋內加入油後加熱一分鐘。將油搖均勻了，側壁上也要搖上油。把攪拌好的麵糊倒入電飯鍋中，然後使勁的礅電飯鍋內膽幾下，把麵糊中的氣體礅出來。
6、按下電飯鍋煮飯鍵，大概5分鐘左右電飯鍋跳電，然後電飯鍋出氣孔蓋上，保溫鍵保溫二十分鐘。再按下電飯鍋煮飯鍵，電飯鍋再次跳電，保溫十分鐘。
1、把吉利丁片放在水裡泡軟，放入牛奶，加入細砂糖，小火邊攪拌邊煮，把糖融化。
2、橘子切成小塊，放入鍋中，把吉利丁片放入鍋中，攪拌至融化。
3、放入長方形的玻璃碗，放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯，放冰箱冷藏兩小時。
1、準備一杯酸奶和500克的純牛奶，品牌按照自己喜歡的就可以。
2、牛奶倒入奶鍋煮沸，待牛奶冷卻到50度左右加入蜂蜜拌勻，緊接著倒入酸奶，拌勻，裝瓶，或者樂扣的盒子裡，加蓋，放入保溫桶或者泡沫箱，放置8～9個小時。
3、製作成功的酸奶是濃稠的，可以在吃的時候加入水果，水份太多的不建議，因為會直接影響酸奶口感。
1、用來發酵酸奶的容器清洗乾淨，消毒。消毒為了防止引入雜菌，破壞了酸奶的口感。
2、500ml（兩支盒裝純牛奶）純牛奶倒入消毒好的容器內。
3、倒入菌包，攪拌1-2分鐘，至與純奶完全融合。蓋上容器蓋。
4、酸奶機內膽加入適量水，通電，42度發酵6-8小時，或發酵至酸奶呈凝固狀即可。
5、酸 ...
1、用純牛奶做面膜是有一定美白補水效果的，主要是牛奶裡面具有很多的營養成分，就像礦物質，多種維生素等，對肌膚而言能夠起到天然保溼的作用，也能有效肌膚出現乾燥，減少皺紋的情況。
2、另外它還有酵素，可以起到消炎的效果，讓肌膚得到更好的舒緩，同時摸上去還會更有彈性。 ...
用純牛奶可以做薑汁撞奶，主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍（40度－100度）內發生物理反應。
薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，養水牛產奶是當地農民副業。這裡產的水牛奶濃度高，含脂肪多，可以製成多種奶製品小吃，其中薑汁撞奶最為有名，傳遍廣州、香港、澳門食肆。 ...
1、食材：牛奶兩袋大約五百毫升、雞蛋黃3-4個、白砂糖40g左右。
2、蛋清與蛋黃分離。
3、4個蛋黃加白糖打散，打到發白。
4、牛奶中小火煮到微沸，放涼。
5、將蛋液分次加入牛奶，一邊加一邊攪，攪好之後將混合液體加熱至微沸，多煮一會兒，不停的攪拌。
6、放涼之後放入冰箱冷藏，放入冰箱 ...
1、牛奶1瓶243克、椰奶120克、玉米澱粉45克黃冰糖（白糖）30克、椰蓉適量。
2、玉米澱粉放入大點的碗中，加入1/3的牛奶攪拌均勻。
3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入椰奶和冰糖，小火加熱不時攪拌慢慢煮至沸騰（如果冰糖塊沒有全部融化，沸騰關火後燜幾分鐘冰糖即會融化）。
4、冰糖溶化後開小火，將 ...
1、香香的芒果牛奶凍。將牛奶倒入鍋內加熱，再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化，待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用，將芒果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時，3個小時後，從冰箱取出後香香的芒果牛奶凍就做好啦！
2、港式甜點雙皮奶。先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩 ...
牛奶布丁：
材料：牛奶250毫升、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖。
方法：
將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪拌，打散；將牛奶緩緩地新增到打散的蛋液中，再攪拌均勻；將白糖新增到牛奶蛋液中，再充分攪拌均勻；如果有不鏽鋼篩網，可以將打好的牛奶蛋液過濾一遍，以保證做出來的布丁口感細膩；如果沒有篩網，用勺子將牛奶 ...