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用紫薯做饅頭怎樣才不會變顏色

用紫薯做饅頭怎樣才不會變顏色

  紫薯做饅頭不變色的方法:將紫薯泥與少量豬油混合即可。

  紫薯饅頭的做法:

  1、準備材料:紫薯一個、麵粉200克、酵母2克、水約75克。

  2、將紫薯蒸熟,過篩成紫薯泥。

  3、將過篩後的紫薯泥加入麵粉中,用手搓勻。

  4、使酵母溶於水,逐步加入麵粉中,揉成均勻光滑的麵糰蒙上布,餳30分鐘左右。

  5、將餳後的麵糰再揉勻,充分排氣,分成一個個小塊,整好形狀,墊上玉米皮。

  6、將饅頭胚子排入蒸屜中,置於熱水鍋上,蓋上鍋蓋,餳發30分鐘左右。

  7、三十分鐘後開火,將饅頭蒸熟後即可食用。

芭蕉怎麼樣做吃才不會變黑

  1、把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片。

  2、切好的芭蕉心放入小盆裡用手捏碎。芭蕉心捏碎後一定要放入水中用筷子繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡絡拿掉以免影響口感。

  3、把裹去絲的芭蕉心用手捏幹水分然後放入盤中備用。

  4、在做之前在鍋裡放一點鹽水,這樣芭蕉做出來吃才不會變黑。然後就進行正常的煮熟就行了。

芭蕉怎麼樣做吃才不會變黑

  1、把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片。

  2、切好的芭蕉心放入小盆裡用手捏碎。芭蕉心捏碎後一定要放入水中用筷子繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡絡拿掉以免影響口感。

  3、把裹去絲的芭蕉心用手捏幹水分然後放入盤中備用。

  4、在做之前在鍋裡放一點鹽水,這樣芭蕉做出來吃才不會變黑。然後就進行正常的煮熟就行了。


跑完步怎麼

  跑完步要想避免腿部變粗,運動之後需注意充分的拉伸,這是因為小腿的充血狀況非常適合身體的拉伸,並且拉伸的同時會刺激到小腿肌肉,使之不會蜷曲緊張。拉伸的同時,揉捏拍打小腿肚,目的是為了讓小腿快速的緩解充血狀況。   站直,一條腿儘量往後踏一步,保持鞋底著地,身後的那條腿保持筆直,前腿彎曲,身體垂直。雙臂盡力往 ...

饅頭蒸完變色竅門

  1、在製作準備階段不要用鹼,因為紫薯含有的花青素,在遇到鹼時會變成藍色,而酵母是微酸性的,顏色改變不會太大,因此想要紫薯饅頭保持顏色不變,最好是用酵母進行發麵。   2、其次,可以在蒸好的紫薯中放入一些豬油,這相當於給紫薯中的花青素加了一個保護層,避免它受到酸鹼(酵母、鹼)的影響,從而就不會變色。   3 ...

怎麼發麵饅頭

  主料:蒸熟的紫薯210克,麵粉500克。   輔料:清水285克,酵母粉4克。   步驟:   1、將蒸熟的紫薯去皮並捏碎放入盆中;   2、加入清水和酵母粉,用筷子攪拌一下;   3、放入麵粉;   4、用筷子順時針攪拌,檢查一下水份和麵粉比例是否合適;   5、將麵糰移到揉麵墊上,將麵糰和紫薯泥揉至一 ...

陳皮生蟲了還能嗎 陳皮如何儲存生蟲

  陳皮是很常見的中藥材,多用於泡水,價值越高的陳皮價格就越貴,所以買了比較貴的陳皮一定要好好儲存,不然生蟲了是很尷尬的。下面,我們來看看小編帶來的陳皮如何儲存才不生蟲小技巧吧!   陳皮生蟲了還能用嗎   根據情況看。   如果蟲蛀的程度不嚴重的話,陳皮是可以繼續服用的,只不過需要將蟲子挑離,並用乾淨毛刷將 ...

簡單的美食

  1、準備麵粉,紫薯泥,酵母,白砂糖。   2、取150克麵粉倒入盆中,加入1克酵母,適量白砂糖混合。   3、加入清水攪拌成雪花狀。   4、然後揉成光滑的團。   5、蓋上溼布醒發至兩倍大。   6、再把剩下的200克麵粉放入盆內,加入2克酵母和適量白砂糖。   7、新增清水攪拌均勻。   8、揉成團, ...

母乳後該怎樣下垂

  1、哺乳期採用正確的餵奶方式   首先兩個乳房要交替餵奶;其次如果寶寶吃空了一個乳房時,媽媽們要用吸奶器把另一個乳房也吸空,保持兩側的對稱;餵奶時注意不要讓寶寶牽扯乳頭,同時避免乳腺炎的發生。   2、堅持戴胸罩   媽媽們要注意從哺乳期的一開始就要堅持戴胸罩,如果不戴的話則很可能在重量增加後乳房明顯下垂 ...

如何柿餅發黴

  1、去皮:在柿子製成柿餅前,要先將柿子削皮。將新鮮的柿子洗乾淨,瀝乾水分,再用削皮刀削去柿子表皮。   2、曬乾:曬柿子需要在通風並且陽光好的環境,先將柿子擺放在竹屜上,在日光通風條件下曬制柿子表皮乾枯(不能著水),用手輕輕將其擠壓成餅狀。   3、擠壓:曬柿餅的過程需要經過兩輪的擠壓,第一次的柿餅還沒有 ...