1、食材：雞蛋8個，純淨水適量。
2、首先取8個雞蛋，用清水沖洗一下，最好用百潔布，仔細清理一下蛋殼。
3、蒸箱的水箱中加入純淨水，蒸箱通電。雞蛋放入蒸箱。
4、純蒸模式7分鐘，溫度100度。
5、把蒸好的雞蛋放入涼水中浸泡一下。
6、完美出鍋裝盤。
蒸箱蒸包子的方法步驟如下：
1、向蒸箱內的容器裡倒適量水，然後用平屜託著包子放入蒸箱內。
2、在蒸盤上塗少量食用油油防止包子粘盤子。
3、將蒸籠溫度設定為100度，時間設定為15分到20分鐘。
4、等待15到20分鐘後取出平屜。
用蒸箱可以做diy蛋糕。
材料：低筋麵粉60g、雞蛋4只、白糖30g、白醋、檸檬汁。
具體步驟：
1、把雞蛋打入盆中，加幾滴白醋或者檸檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡；
2、加入30克白糖繼續打發，打至糊化提起打蛋器，蛋糊程柱狀流下；
3、篩入60克低筋麵粉；
4、用鏟子攪拌，攪拌均勻；
5、倒入磨具中，待鍋中有熱氣上鍋；
6、上蒸箱蒸15分鐘即可。
蒸饅頭塌陷的原因：
1、蒸箱壓力不穩定；
2、面沒有發好；
3、蒸箱開啟過早。
解決辦法：
1、一次發麵。一次發麵指的是麵糰的醒發，麵糰活好後要放在溫暖的地方發至2倍大，用手指按壓麵糰不回彈，麵糰內部呈蜂窩狀，夏天溫度高，需要40分鐘左右，冬天溫度低，需要2至3個小時甚至更長的時間；
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食材：螃蟹4只、姜適量 調料：醋3大勺。
1、清水浸泡螃蟹4小時,讓其吐出髒物，然後用刷子洗刷乾淨。
2、將螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中。
3、放入蒸箱，蒸汽溫度100℃蒸12分鐘。
4、姜切成碎末放入小碗內。
5、倒入醋與薑末混合，調成姜醋汁即可食用。 ...
蒸箱蒸水蒸蛋水沸後蒸5到7分鐘。
做法：
1、雞蛋打到碗裡後往裡加溫水，水應該是蛋液的三倍；
2、沿一個方向輕輕攪拌雞蛋和水，儘量讓雞蛋液起泡少，直到攪勻為止後加入食鹽；
3、向蒸箱內的容器裡倒適量水，用平屜託著碗放入蒸箱內，設定時間5到7分鐘即可。 ...
糯米紅棗糕材料：糯米400克，紅棗200克，葡萄乾、枸杞少許，白糖適量。
做法：1．糯米洗淨，用清水浸泡4小時，瀝乾；紅棗洗淨上籠蒸30分鐘，待顏色變至深紅髮亮時，取出晾涼；葡萄乾、枸杞分別洗淨。
2．糯米上籠用大火蒸1小時，取出放入大碗，立刻澆上適量的清水，用筷子順著同一方向攪拌，至米融合，再上 ...
1、處理方法:
可以放一點可以用來蒸東西的植物葉子在上面，比如荷葉、桑葉等等，覆蓋在上面即可。
2、饅頭:
又稱之為饃，是中國特色傳統麵食之一，一種用麵粉發酵而形成的食品，形圓而隆起，本有陷，後稱無陷的為饅頭，通常北
方人會用饅頭作為主食。 ...
用蒸箱可以做豆豉排骨，香菇蒸鱈魚等。
一、豆豉排骨的做法：
材料：排骨750克、黑豆豉15克、胡蘿蔔250克、蔥20克、姜10克、醬油8克、五香粉3克、美極鮮3克。
步驟：
1、排骨放入水中泡出血水；
2、控幹水分盛入碗中；
3、放入蔥段，薑片，五香粉，醬油；
4、攪拌均勻醃製 ...
用蒸箱蒸米飯，米和水的比例應該是1：1.2。可以用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節即可。也可以向米水中加入少量食用油或色拉油，可使蒸熟的米飯色澤光亮且更加柔軟香甜。
蒸箱是透過發熱盤(蒸發盤)將水轉化為高溫蒸汽對食物進行100%蒸汽烹飪的高科技廚房電器產品，具有強大的純蒸功能。
蒸箱 ...