電飯煲煮粥大概要一小時左右。
用普通鍋煮粥的方法:
1、浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間,攪動時會順著一個方向轉,熬出的粥酥軟,口感好;
2、開水下鍋,開水下鍋比冷水熬粥更省時間;
3、火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。火的大小轉換,粥的香味由此而出;
4、攪拌,煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,讓米粒顆顆飽滿,粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋攪幾下,
電飯煲煮粥大概要一小時左右。
用普通鍋煮粥的方法:
1、浸泡,煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間,攪動時會順著一個方向轉,熬出的粥酥軟,口感好;
2、開水下鍋,開水下鍋比冷水熬粥更省時間;
3、火候,先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。火的大小轉換,粥的香味由此而出;
4、攪拌,煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,讓米粒顆顆飽滿,粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋攪幾下,
電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會讓烹飪時間不一樣。
幾種日常的粥需要煮的時間:小米粥15分鐘,大米粥20分鐘,大麥粥60分鐘,綠豆粥30分鐘,八寶粥120分鐘。煮粥一般水和米的比例為4:1,如果家裡沒有量杯,可以用手指去測量水的多少。如:煮米飯一般是將中指探進水裡,以一個指關節高度為標準。水平線剛好到第一個指關節最好。
煮粥小常識:1、米要先泡水;2、掌握煮粥的火候。
1、米要先泡水:淘淨米後再浸泡30分鐘,米粒吸收水分,才會熬出又軟又稠的粥。
2、掌握煮粥的火候:先用旺火煮沸後,要趕緊轉為小火,注意不要讓粥汁溢位,再慢慢蓋上蓋留縫,用小火煮。
半個小時左右,具體可根據實際情況增減時間。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%,省時省電。
電壓力鍋怎麼選購:1、選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者操作複雜,後者方便直觀,但價格較高。
2、選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常,此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如,加熱和保溫 指示燈相應亮滅,定時器倒計時完成後能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化鏽蝕等。
4、電壓力鍋安全裝置的效能很重要,因為安全效能的優劣直接影響其使用效能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體埠,順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置,鍋蓋應密封良好。檢視浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化鏽蝕等。最後,注水通電試鍋,加熱到預定溫度,排氣閥能正常排氣,定時器能自動關機。
5、說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心,並能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。
6、應選購透過3C認證的產品。透過認證的電壓力鍋質量有保證,電氣效能合格,售後服務到位。