用電飯鍋熬糖粘鍋怎麼辦

　　電飯鍋粘鍋的處理方法如下：

　　1、掌握適量的糖和水，水面高出糖一個手指關節的高度即可；

　　2、在電飯煲裡倒入一點色拉油，讓糖浸泡15分鐘再插上電源煮；

　　3、電飯鍋熬糖完畢後不要馬上揭開鍋蓋，需要再燜一會兒，這樣糖會不容易粘鍋；

　　4、清洗電飯煲時，不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來刮電飯煲內膽。

　　熬糖粘鍋可以用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。

　　方法如下：

　　1、經常攪拌：煮粥的時分經常攪拌可以避免最底層的米粘鍋，即便是用了開水煮粥也需求恰當的攪拌的。攪拌除了可以避免底層米粒粘鍋之外，還能夠讓米粒顆顆豐滿，粒粒酥稠。但是這樣的攪拌是有技巧的。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開端不停地攪動，最好向一個方向攪動，不斷持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止；

　　2、開水煮粥：開水煮粥能夠減少米粒粘鍋的現象，並且能夠減少熬粥的時間；

　　3、大小火輪煮：先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。