用電餅鐺做比薩需要烙多長時間

　　電餅鐺做披薩需要烙10分鐘。

　　比薩做法：

　　1、麵粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽、白糖。

　　2、用酵母水和麵，加少許鹽、糖。加入黃油一起和麵。

　　3、和成麵糰待用。蘑菇切洗淨片，洋蔥洗淨去皮切粒，土豆去皮洗淨切丁，胡蘿蔔去皮切丁，還有玉米粒西紅柿切丁。

　　4、鍋中加少許水加冰糖放入西紅柿，煮成番茄醬。

　　5、發餳好的麵糰擀成餅狀，用叉子叉幾個孔。

　　6、把所有蔬菜加油炒香，加少許鹽煸炒。

　　7、電

　　材料：

　　麵粉，油，水，肉末，黃豆醬。

　　做法：

　　麵粉加水，揉成麵糰。蓋上保鮮膜。放置10到20分鐘。切肉末。麵糰揉光滑，分成幾段。按照電餅鐺的大小。將麵糰撒上鹽，擀成0.5釐米厚的大餅，加肉末做成大餅。電餅鐺預熱，刷油，放入擀好的大餅，蓋上蓋子。幾分鐘後，翻面。按照自己喜歡的口味刷上醬料。

　　1、食材：

　　麵粉一斤、油2兩、小蔥20g、調味料10g、鹽10g。

　　2、方法：

　　（1）準備好油和調料，把蔥剁碎。

　　（2）用適量的水和麵，直到有許多面粉疙瘩。

　　（3）用手來回搓拌按揉，直到成為一個光圓的大面團。不要立即開始擀壓，應放置10-15分鐘，這樣做麵糰會更光滑，不粘手。

　　（4）若麵糰太大可以切分為兩個。然後用擀杖來回擀壓，直到成為一張薄面餅。

　　（5）在薄面餅上均勻地塗抹上油，灑上鹽、調味料和碎蔥。若不均勻，還可以四角摺疊以達到均勻的目的。

　　（6）把薄面餅從邊緣開始捲起，捲成筒狀後，兩頭要捏緊，這樣做可以防止食用油溢位。

　　（7）接著把卷筒從頭盤成圓盤，到末尾時把筒尾壓在下面，這樣做的目的是更容易把卷筒擀成圓形。圓餅大小要適中，否則電餅鐺無法容下。

　　（8）把油均勻地塗抹在電餅鐺後，把圓餅放入電餅鐺，然後在圓餅表面灑上淘洗過的芝麻。

　　（9）按下電餅鐺開關，開始加熱，大約5分鐘就能熟透，可以看到帶有黃殼的圓餅散發出香噴噴的味道。

　　（10）用夾子夾住烙熟的圓餅在電餅鐺上磕碰，可以使烙餅一層層地離開，吃起來味道更好。