1、土豆1個，食用油25毫升，清水適量。
2、將土豆去皮，洗淨，擦成細絲，放入碗中，加適量水和鹽，用手搓揉，待土豆絲變成絲時，放入水中，浸泡30分鐘。
3、取出土豆絲，放入清水中浸泡，泡至軟，撈出，瀝乾水分，加入麵包裹均勻土豆絲。
4、鍋中加適量食用油燒熱，倒入土豆絲和油，大火炒至土豆絲變軟盛出，再放入清水中過涼，瀝乾水分後，放入食用油和鹽，拌勻，即可食用。
5、特點：色澤金黃，香脆可口，營養豐富。
1、原料：蘋果兩個、麵粉適量。調料：油。
2、做法：麵粉和水按1；1.5的比例調成麵糊（這個水量自己掌握，麵粉糊稍微的稠一些，這樣才能掛到蘋果上）。
3、蘋果要選擇又脆又酸甜的那種，洗淨削去蘋果皮，切成塊放到麵糊中。
4、蘋果在麵糊中拌一下備用，鍋內放油，油到六成熱的時候，將蘋果掛上麵糊，放到油中。
5、在炸的過程中，要將蘋果翻下面，炸的均勻，等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。
6、直接吃麵糊是翠翠的，裡面的蘋果酸甜可口！也可以在撒些白糖，這樣是甜甜的，也很好吃。
主料：刺老芽一把，雞蛋三個。
步驟：
1、刺老芽用清水洗淨，浸泡一晚；
2、雞蛋打散攪勻；
3、鍋里加水燒開，刺老芽焯水；
4、撈出焯好的刺老芽，冷水浸泡，用刀縱向切成幾瓣；
5、鍋里加油燒熱，把攪好的雞蛋到進去攤熟；
6、刺老芽倒進鍋裡繼續翻炒，加鹽調味，盛盤即可。
材料：辣椒醬、孜然粉、蠔油、糖、黃豆醬一勺、麵粉、五香粉適量、雞蛋、所需的各種菜。
1、首先調醬。
辣椒醬：辣椒醬、孜然粉、蠔油、糖放在一起，加入適量水放入微波爐加熱1分鐘即可。
黃豆醬：黃豆醬一勺、麵粉兩勺、五香粉適量，然後加入適量水攪勻，放入微波爐加熱1分鐘即可。
2、將菜和香腸穿到竹 ...
1、食材：土豆500g、雞蛋2個、黑芝麻適量、鹽適量、麻辣鮮適量、花椒粉適量。
2、準備土豆洗淨去皮。
3、切成片，上鍋蒸熟，壓成泥。
4、放入適量雞蛋，黑芝麻。
5、再放入適量食用鹽，麻辣鮮，花椒粉。
6、在加入適量澱粉，揉成麵糰，擀成薄餅，切成菱形。
7、油溫五成熱，放入鍋中， ...
1、原料：蘋果兩個、麵粉適量。調料：油。
2、做法：麵粉和水按1；1.5的比例調成麵糊（這個水量自己掌握，麵粉糊稍微的稠一些，這樣才能掛到蘋果上）。
3、蘋果要選擇又脆又酸甜的那種，洗淨削去蘋果皮，切成塊放到麵糊中。
4、蘋果在麵糊中拌一下備用，鍋內放油，油到六成熱的時候，將蘋果掛上麵糊，放到 ...
材料：青椒、豬肉碎、馬蹄、蔥薑蒜、雞蛋、澱粉、料酒、蠔油、生抽、老抽、糖、香醋。
做法：
1、蔥切蔥花、姜蒜切末、馬蹄切碎；
2、豬肉碎里加入雞蛋、馬蹄碎、蔥薑蒜末、雞蛋、澱粉、料酒、蠔油、生抽、糖順時針攪拌上勁；
3、青椒洗淨晾乾，去掉尾端，挖出青椒子；
4、將調好的肉餡均勻的釀入青 ...
1、用料：牛奶1杯、麵粉500克、雞蛋2個、油2大勺、蜂蜜6大勺、鹽1小勺、酵母2小勺。
2、將牛奶加熱至手的溫度，將酵母撒入拌均勻、將雞蛋和油攪拌均勻。
3、倒入牛奶和酵母液中攪拌均勻。
4、把麵粉，鹽和蜂蜜拌均勻後，加入上述的混合液中，揉成麵糰，面不粘手，軟軟的，和麵後，多揉並摔打一會兒， ...
1、青椒炸土豆的用料：土豆2個、青椒3個、蒜3瓣、姜適量、油適量、雞汁適量、胡椒粉適量。
2、將土豆、青椒切丁，蒜、姜切細。
3、鍋中倒油，燒至5成熱，調成小火，加入土豆丁翻炒。
4、土豆丁炒至金黃後，加入姜蒜炒香。
5、加入青椒。
6、加入鹽、雞汁、胡椒粉翻炒均勻，出鍋即可。 ...
1、主料：麵粉308g。
2、輔料：酵母3g、鹽3g、溫水350g、雞蛋1個。
3、麵粉中加入酵母和鹽。
4、打入一個雞蛋，放上溫水攪拌均勻醒發制兩倍大。
5、醒發好的麵糊。
6、把麵糊裝在乾淨的袋子裡，剪去袋子一個角。
7、油溫五成熱的時候，把麵糊擠在鍋裡，炸制金黃色即可。 ...