用麵包機發面需要1、5小時左右。
麵包機發面蒸饅頭的做法：
1、把麵粉500克放到麵包機裡，加250克水，6克酵母；
2、選擇麵粉發酵程式，安心靜待1、5小時；
3、1、5小時之後，麵粉發酵完成；
4、發酵完成後，繼續向麵包機里加60克麵粉，啟動和麵程式，15分鐘之後，麵包機裡取出光滑的麵糰；
5、取出麵糰後，揉麵，擠出麵糰中的氣體，分成相同大小的面塊，揉製成饅頭的樣子，放到蒸鍋裡靜待15分鐘左右；
6、大火燒開，改
1、加水時水溫不能過高，麵粉成團以後，可以用邊摔打邊休息的方式製作，直到表面光潔為止；
2、注意麵粉質量，選用高質量的麵粉。麵糰粘手和麵粉的吸水性及筋度也有關，高筋麵粉一般加水60%，吸水強的可加到70%，差的高筋麵粉也是很粘手；
3、揉搓和靜置結合，如果麵糰粘得實在太緊，可以試著將麵糰靜置5分鐘，讓麵粉充分吸收水分，然後再揉搓。麵糰起筋之後，就不怎麼粘手。
用麵包機發面的方法：
按照你的麵包機主食麵包配方，配製麵糰配料。先把牛奶加熱，再倒入面桶中。在面桶的一角加入鹽。在鹽的對面一角加入白糖。在另外空的一角加入蛋液。把麵粉鋪倒在牛奶上面。配料按順序投入麵包機。啟動發酵選項。一個半小時後，把麵糰拿出手動揉一下，排一下氣，再分成六份，把香腸包起來，再發四十分鐘。烤箱調到150度，烤上三十分鐘。發酵完成後取出麵糰。擀麵排氣後即可。
用料：
麵粉、水350毫升、酵母3至5克、糖1勺、鹽2克。
步驟：
1、先把250毫升左右的溫水倒入麵包機，再將鹽和糖放在麵包裡的對角。
2、將麵粉均勻撒在水上，將水面全部蓋住。在放糖的地方用手掏一個小洞，將酵母倒入洞中，然後用麵粉把酵母蓋住。
3、啟動發麵粉功能，再迅速把其餘的水倒入 ...
1、麵包機的發麵指的是麵粉加水和麵團的功能；發酵指的是面+水+乾酵母。麵包機其實就是全自動製作麵包的機器，這種東西放好配料以後，就可以自動完成和麵、發酵、烘烤等麵包製作程式。
2、家用麵包機是1986年由日本一家公司發明的，後來流行於美歐，20世紀90年代中期傳入中國，這種機器使用方便，可以輕鬆製作各 ...
步驟：
1、準備好麵包機的量杯、量勺，還有電子稱和各種需要的食材；
2、按照液體、固體、最後酵母的順序放進麵包機中，如果是普通食用油則作為液體類一起加入，如果是黃油則後加；
3、如果麵包機是有單獨揉麵、發酵、生麵糰功能，則用三次的揉麵功能，並且在最後一次放入黃油，然後發酵一次大約40分鐘左右。 ...
1、根據麵包重量的不同，750克和900克麵包需要烤60至70分鐘。另外，麵包需要經過兩次攪拌和兩次發酵，這個過程大概需要2小時，所以用麵包機做麵包至少需要3小時。
2、根據麵包機的功率、製作方式和麵包的品種不同，麵包機的程式設定也不同的。但是大多數麵包從麵粉和所有配料放入麵包機，經過和麵發麵到烘烤所 ...
烘烤是十分鐘。麵包機燒色有三種：淺、中和深。若是想烘烤時間長一點可以設定深燒色，但不可太長。點選選單，選擇烘烤選項，然後可以根據自己增加或減少相應時間。
1、通電後，按藍框線中“選單”鍵，觀察LCD顯示屏，按出烘烤功能項。若想改變時間設定，可點按下面的“時間+/時間-”按鍵調節。通常不調節時間，即為預 ...
用料：純牛奶１０００ｍｌ、酸奶發酵劑１克、細砂糖７０克、麵包機１臺、酸奶桶１個、２００ｍｌ耐高溫玻璃瓶６個。
做法一：
1、將１０００ｍｌ純牛奶，倒入消毒過的酸奶桶中，加入酸奶發酵劑，用勺子攪拌均勻。
2、將酸奶桶蓋上蓋子放入麵包機。
3、開啟酸奶發酵功能。
4、等待....時間到！
...
準備食材：麵粉、酵母、牛奶、糖、鹽、淡奶油、黃油、雞蛋。
1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入麵包桶中攪拌均勻。
2、再把麵粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團。
3、等麵粉攪拌成團後加入黃油。
4、等麵粉和黃油攪拌融合，拉扯時不會輕易扯斷就可以蓋上蓋子發酵３０分鐘。
5、三十分 ...