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田七黨參牛尾湯怎麼做

田七黨參牛尾湯怎麼做

  1、材料:牛尾250克,黨參25克,田七15克,姜適量,鹽適量。

  2、將田七、黨參分別洗淨,田七打碎,備用。

  3、把牛尾洗淨切段,拖水去除羶味。

  4、將田七、黨參、牛尾、薑片放入燉煮,加入適量開水,燉3小時左右,湯成加鹽調味即成。

海參牛尾湯怎麼做

  原料:牛尾100克、西紅柿20克、薑片5克、枸杞5克、黨參5克、泡發好的海參30克。

  步驟:

  1、牛尾放入鍋內加涼水焯一遍,盛出備用。

  2、兩隻西紅柿,用熱水燙去外皮,切成小丁。

  3、鍋里加油燒熱,放入切好的西紅柿丁煸炒。

  4、煸炒出紅湯後加水燒開,轉到砂鍋。

  5、加入焯好的牛尾煮開。

  6、加入薑片、枸杞和黨參,泡發好的海參,小火燉10分鐘即可。

人參牛尾湯做法步驟

  1、用料:牛尾,淮山藥,人參,胡蘿蔔,無花果,栗子肉,紅棗,八角,紹興酒,姜。

  2、將牛尾去除包裝後,放入冷水鍋中,大火燒開,待出現浮沫後撈出洗淨備用。

  3、胡蘿蔔切滾刀塊或切片。

  4、將飛水後洗淨的牛尾先放入湯鍋中,加八角、紹酒、姜,注入1500ml的水,小火慢燉2.5小時後再加入其它食材。

  5、繼續用小火慢燉約2小時。出鍋前根據個人口味加入適量的鹽。


鮮人胡蘿蔔怎麼

  1、材料:鮮人參2根,胡蘿蔔200克,牛尾750克   2、調料:陳皮、姜、料酒、鹽、雞粉各適量   3、做法:   胡蘿蔔切塊,牛尾斬成塊。胡蘿蔔、牛尾下沸水鍋中汆透,取出用冷水洗淨。鍋中加清水,下入所有原料煮開,放入陳皮、姜、料酒,改小火煲2小時,下鹽、雞粉調味即可。 ...

麥芽茯苓什麼用的

  第一:麥芽黨參茯苓牛肚湯的歷史非常悠久是一道廣東省的漢族傳統名餚,屬於粵菜系。生麥芽、黨參、淮山藥、茯苓、陳皮、八角茴香、紅棗(去核)、生薑洗淨。牛肚浸透,洗淨,切件,放入鍋內,加清水適量,文火煲半小時,再放入其它材料,煲2小時,調味供用。   第二:這個湯適合的人群也非常廣,健脾開胃,消食化滯。胸虛胃弱 ...

雪利怎麼

  1、原料:牛尾500克,冬筍150克,雪利酒50克,豌豆、鮮蘑、雞湯、色拉油、精鹽、白胡椒粉、味精、元蔥、香菜葉、幹辣椒各適量。   2、牛尾洗淨,剁成段,放開水鍋中,焯出血沫,撈出洗淨,冬筍切成丁,鮮蘑切成傘形片,元蔥去皮,洗淨,切成丁。   3、鍋置火上,加清水,放人牛尾加碎白胡椒、幹辣椒、香菜葉,約 ...

怎樣最有營養

  1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水。   2、泡好的牛尾沖洗乾淨,放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘。   3、瀝去水用溫水沖洗乾淨,沖洗好的牛尾倒入湯鍋。   4、加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小時。   5、3小時後倒入切成塊的白蘿蔔繼續燉1小時,喝前根據口 ...

西洋參山藥怎麼

  1、用料:犛牛尾1根,枸杞20克,西洋參10克,山藥300克,鹽適量,花椒數顆,八角1個,生薑片3片,水適量。   2、將牛尾洗淨,按骨節切成段,放入清水中浸泡出血水後撈出。   3、放入鍋中,加入適量冷水,置火上,大火煮沸。   4、水沸騰後繼續煮數分鐘,直至血沫出盡。   5、撈出牛尾,棄湯不用。   ...

請問枸杞老鴨怎麼

  備料:   老鴨、冬瓜、鮮茶樹菇、枸杞、黨參、老薑。   做法:   1、活鴨宰殺洗淨斬塊,老薑切片。   2、將鴨塊倒入乾鍋中與薑片一起翻炒,再放入水中煮3至5分鐘後,撈出過涼水漂去雜質。   3、將鴨塊涼水入鍋,大火燒開後,再用文火煨制兩小時左右。   4、加入冬瓜、枸杞、黨參、鮮茶樹菇等,再小火煨3 ...

怎樣

  做牛尾湯的方法如下:   1、準備好新鮮生牛尾,胡蘿蔔,生牛尾洗好後順骨節切好。   2、牛尾放入鍋中煮,大火煮開後撇去浮沫,撈出。   3、鍋內再添水放入牛尾大火煮開轉小火一小時,將熟牛尾放砂鍋內加調料燉幾分鐘。 ...