1、食材：土豆300克，麵粉120克，豌豆70克，胡蘿蔔1小段，玉米100克，食用油5克，鹽3克。
2、土豆去皮後切成薄片，土豆片用電飯煲隔水蒸20分鐘。
3、玉米脫粒，胡蘿蔔去皮後切小丁，玉米粒，胡蘿蔔丁，豌豆用水簡單清洗一下。
4、土豆蒸熟後取出放涼，用小鍋燒開水後放入玉米，胡蘿蔔和豌豆焯水斷生。
5、玉米，胡蘿蔔和豌豆撈出瀝乾水分。
6、土豆用勺子按壓成土豆泥，加入玉米，胡蘿蔔和豌豆，鹽，加入120克的麵粉。
7、加入25克的甜芥末醬，也可以放五香粉或者其他喜歡的調料。
8、戴上一次性手套揉勻，雙手抹油，把土豆泥麵糰平均分成40克一個，按成餅胚（盤子裡放不下16個餅胚，只拍了12個）。
9、鍋裡刷少量的油，放入土豆餅胚，煎到兩面金黃就可以出鍋了。
1、原料：紅薯、土豆、雞蛋、麵粉、油、鹽、黑椒粉。
2、紅薯土豆切絲後加入調味料醃10分鐘，雞蛋打成蛋液。
3、把麵粉與蛋液加入紅薯土豆絲中，拌均勻。
4、熱鍋，下量稍多的油，把紅薯土豆絲倒入鍋中，中火煎一會，小火煎一會那樣子，直至餅用鏟子能推動，再煎另一面。
5、兩面煎至金黃色，即可。
1、所需食材：
土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、醋2勺、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、辣椒適量。
2、製作方法：
（1）將土豆洗淨刮皮。
（2）先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點。
（3）將土豆片切成細絲。
（4）用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。
（5）將蔥切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
（6）鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
（7）將炸好的花椒撈出，備用。
（8）鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
（9）放入泡好的土豆絲。
（10）煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。
（11）放入適量鹽調味。
（12）放入紅椒絲炒勻。
（13）最後放入蒜末提味。
（14）翻炒均勻即可出鍋即可。
1、準備材料：牛奶一袋、低粉兩碗、雞蛋一個、小蔥一根、鹽適量、花椒粉適量。
2、拿個大碗，加入麵粉，牛奶和小蔥，調味料:鹽、花椒粉適量。調成麵糊狀。
3、先熱鍋，使其受熱均勻，用油刷底。加入麵糊攤勻後打一個雞蛋在上面並且戳破它，在餅上摸勻，不用等上面一層面糊凝固再打蛋，加入油為了防止其粘鍋。
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1、牛肉切塊，放入黃酒過水焯一遍。
2、將配菜切成滾刀塊。
3、鍋中放入油，油熱後放入洋蔥煸炒，洋蔥變軟後倒入番茄醬翻炒。
4、然後倒入焯好的牛肉和生抽老抽，牛肉均勻的裹上醬汁即可。
5、倒入沒過牛肉的溫水，大火燒開轉小火50分鐘。
6、50分鐘後放入土豆和胡蘿蔔，再放入食鹽，再一次大 ...
1、材料：胡蘿蔔0.5個，玉米2大匙，雞蛋1個，玉米麵粉適量，食鹽。
2、胡蘿蔔洗淨，切成碎碎的小丁，在開水中稍稍淖過，瀝乾水份，再拌上少許食鹽，醃五分鐘左右。
3、雞蛋敲散，在碗中用力打至起泡後，加入適量玉米麵粉，以及少許食鹽，攪拌成略稀的麵糊。
4、在雞蛋麵糊裡倒入切好的胡蘿蔔西和玉米粒， ...
1、土豆洗淨，帶皮上鍋蒸20分鐘。
2、準備好配料，木耳，胡蘿蔔，瘦肉，玉米粒。
3、胡蘿蔔，木耳，瘦肉，都切成丁。
4、然後依次放入玉米粒，胡蘿蔔丁，木耳丁。翻炒大概三分鐘，要加點水。
5、加少許醬油，大概兩平勺的鹽。
6、加入土豆，壓成泥，要不斷的翻炒著壓，同時加少許的水，避免粘鍋 ...
1、食材：土豆250g，韓國煎餅粉180g，大蔥100g，油適量，鹽適量，花椒粉適量，雞精適量，香菜適量，清水適量。
2、土豆洗淨，去皮插成絲，大蔥洗淨，切細絲，香菜洗淨切段。
3、將韓國煎餅粉倒入容器中，加入少量清水，土豆絲和蔥絲攪拌均勻，加入調味品：食鹽、味精和花椒粉攪拌均勻。
4、平底鍋 ...
1、首先準備：土豆2個，白糖2勺，糯米粉100克，常溫雞蛋2顆，麵包糠適量。
2、土豆用清水沖洗一下，把表面的泥沙洗掉，再用削皮刀削去外皮，用水再衝洗一下，用刀切成薄片，放在盤子裡，上鍋隔水蒸十五分鐘。
3、蒸好的土豆裡面有一些水，把水倒掉，用勺子趁熱壓成泥，壓的細膩一點，加入白糖，用筷子攪拌，攪 ...
1、食材：青椒 3個、雞蛋 2個、油 適量、鹽 少許、生抽 少許、胡椒粉 少許。
2、先把雞蛋打好，再把青椒洗淨切碎，因為是做餅子，青椒切的越碎越好。
3、鍋中放油，把青椒放進鍋中翻炒，放點鹽進去。
4、待青椒炒綿後，把雞蛋液倒入鍋中，這個時候不要動鍋鏟。再在上面撒少許鹽。
5、待雞蛋餅煎 ...