番茄味烤魚的做法如下：
1、魚從背部開刀，用花椒，蔥姜，白酒，醃魚料（鹽：味精：雞精＝5：3：1）醃漬。
2、白菜，黃豆芽焯水打底。
3、調汁。水5斤，糖700g，鹽60g,味精60g，雞精30g,白醋300g鮮辣汁50g。
4、魚烤好裝盤。
5、鍋入色拉油，辣妹子，蒜蓉醬，自制鮮番茄汁，炒出色，放入番茄醬炒香，加調好的汁，燒開，加少許紅油，裝盤，擺上聖女果即可。
番茄味烤魚的做法如下：
1、魚從背部開刀，用花椒，蔥姜，白酒，醃魚料（鹽：味精：雞精＝5：3：1）醃漬。
2、白菜，黃豆芽焯水打底。
3、調汁。水5斤，糖700g，鹽60g,味精60g，雞精30g,白醋300g鮮辣汁50g。
4、魚烤好裝盤。
5、鍋入色拉油，辣妹子，蒜蓉醬，自制鮮番茄 ...
用料：草魚、幾塊番茄、1個土豆、1根胡蘿蔔、1只辣椒、1只金針菇、老乾媽、豆瓣醬，
做法：
1、魚塊用蔥，姜，料酒，生抽，豆瓣醬醃製2小時，放點橄欖油併入烤箱烤至魚肉外脆裡嫩；
2、先炒胡蘿蔔至其變軟，再放入番茄至番茄變軟；
3、加適量水和生抽，些許糖，再放入土豆；
4、最後放入金針菇 ...
用料：魚、各種菌類、丸子、青筍、午餐肉、大蔥、大蒜、姜、幹辣椒、豆豉醬、豆豉、芹菜、香菜、小蔥、生抽。
做法步驟：
1、把魚洗淨備用，切成兩邊翻開躺著的樣子。
2、洗好木耳、蘑菇，撕成合適大小，方便入味。青筍切條，午餐肉切片，丸類先用水煮熟。切好香菜、香蔥、芹菜切粒。
3、熱鍋，下油，煎魚 ...
1、熟透的西紅柿兩個，洗淨，用刀背刮一下西紅柿的表皮，這樣就能把西紅柿的皮很容易地剝下來，切成片。
2、鍋裡放少量油，油溫時倒入西紅柿翻炒，淋一些生抽，加兩勺白糖，繼續翻炒，直至一半的西紅柿被炒成番茄汁。
3、加入3碗水煮，同時碗里加入一勺半面粉一勺半澱粉，加半碗水調成麵糊，將麵糊倒入鍋裡一起煮。 ...
1、材料：絲瓜350克，番茄2個，木耳少許，鹽、糖、味精各適量。
2、將絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀快；木耳泡發後洗淨；番茄洗淨，用開水燙後剝皮，切成大小相等的塊。旺火熱鍋加油，燒熱後投入切好的絲瓜，蕃茄，翻炒幾下，再加木耳略炒一下，加鹽、糖調味，燒1～2分鐘後放味精即可盛出。
3、絲瓜可供藥用，有清 ...
1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。
2、坐鍋點火，油至5—6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出；
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、薑末、料酒、蔥段、草果、鹽調味；
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。 ...
1、主料：大蝦300g、番茄醬100g、大蒜30g、白糖50g、油適量、鹽適量、麵粉適量。
2、大蝦放點鹽，料酒稍微醃一會，亨氏番茄醬，大蒜備好。
3、鍋裡放入花生油，燒熱。
4、把乾麵粉倒入醃好的蝦裡。
5、把蝦均勻的沾上乾麵粉。
6、放到油裡炸至金黃，撈出備用。
7、鍋裡放油， ...