需要材料:高湯,麻辣燙料,番茄,各種菜。具體步驟如下:
1、提前燉好高湯;
2、把不容易煮熟的菜提前燙熟;
3、在湯中加入適量麻辣燙料;
4、加入西紅柿煮到爛熟;
5、加入其它菜燙熟即可。
用料:草魚、幾塊番茄、1個土豆、1根胡蘿蔔、1只辣椒、1只金針菇、老乾媽、豆瓣醬,
做法:
1、魚塊用蔥,姜,料酒,生抽,豆瓣醬醃製2小時,放點橄欖油併入烤箱烤至魚肉外脆裡嫩;
2、先炒胡蘿蔔至其變軟,再放入番茄至番茄變軟;
3、加適量水和生抽,些許糖,再放入土豆;
4、最後放入金針菇和辣椒;
5、出鍋,蔬菜鋪平在玻璃盤中,留湯底在鍋中並放入芝麻和香蔥,小火煮20秒;
6、蔬菜上面放入烤好的魚塊,淋上湯汁即可。
1、牛排沖洗乾淨放清水裡浸泡15分鐘去血水。
2、把牛排切小塊。
3、把牛排塊放入冷水中加入少許料酒去腥。
4、水開後煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水。
5、鍋燒熱後把黃油放入小火融化。
6、把油燒熱後放入洋蔥煸香。
7、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒。
8、把土豆表面炒熟以後加入蔥白和薑片。
9、炒香以後加入去了皮的番茄。
10、把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬。
11、炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊。
12、燒開以後轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時,出鍋時加入鹽和雞精,裝盤,完成!
原料:
米線1份,西紅柿1個,圓白菜,小油菜,雞蛋1個,火腿片2片,清燉的排骨湯1份或清水或其他高湯,鹽,白胡椒粉。
做法:
1、西紅柿切滾刀塊,圓白菜撕大片,油菜洗淨備用。
2、取小湯鍋,放置火上,倒少許油燒熱,炒香番茄塊,炒出紅湯後倒入適量排骨湯,再放幾塊排骨。
3、排骨湯煮開後下 ...
材料:番茄2個 、洋蔥1個、 豬肉250克、 番茄醬100克 、大蒜20克 、黑胡椒10克 。
步驟:
1、 將番茄 、洋蔥和大蒜切成丁,將豬肉絞碎;
2、 將鍋裡油燒熱,加入番茄、大蒜和洋蔥 ,放入適當的鹽和黑胡椒;
3、 煮出水後放入豬肉,接著再煮直至水收幹,放入番茄醬,翻炒幾下便可出 ...
1、主料:雞肉200g,魷魚,100g,熟鵪鶉蛋6個,牛百葉300g,豆腐皮200g,木耳50g,杏鮑菇20g,香菇10g,平菇10g。
2、輔料:幹辣椒,花椒,蔥,姜,蒜蓉辣醬,辣豆瓣醬,少量麻辣火鍋底料(我用了兩大勺),兩勺橄欖油。
3、醬料:兩勺花生醬(芝麻醬),一勺雞精,半頭蒜切末。
...
主料:芋頭粉、番茄;
輔料:油、鹽、紅椒、蒜;
步驟:
1、芋頭粉洗淨,用水浸泡半個小時;
2、將番茄切開;
3、紅椒切碎且把蒜搗碎,放入鍋中翻炒;
4、將芋頭粉倒入鍋中一起翻炒;
5、放入適量鹽;
6、最後將所有食材拌勻即可。 ...
主料:番茄1個、蜂蜜少許。
做法:
1、把番茄洗乾淨,用熱水燙後去皮。
2、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中,再加入少許的蜂蜜調勻,即可食用。
番茄的好處
1、健胃消食,潤腸通便:番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸 ...
1、主料:小番茄5顆、胡蘿蔔半根。
2、輔料:純牛奶250ml。
3、小番茄和胡蘿蔔洗乾淨,鹽水泡10分鐘。然後切小塊。
4、加入適量的牛奶放入破壁機,打成細膩的果汁。
5、打好的果汁倒入杯中。接著在放入多於前一次小番茄和胡蘿蔔的量,加入適量的牛奶繼續選擇果蔬功能。打好的番茄奶昔倒入杯中。 ...
1、熟牛肉250克,雞湯2500毫升,土豆500克,雞蛋4個,芝麻油50克,鹽15克,胡椒麵2克,花椒粒2克,番茄醬150克,菠菜500克,醋20克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好),蔥頭2個,胡蘿蔔2根 。
2、蔥頭去皮,洗淨,切絲;熟牛肉切片;雞蛋煮熟,去皮,豎切一半;菠菜摘洗乾淨,切成1.5釐米的 ...