番茄土豆排骨湯的做法

　　1、主料：西紅柿、土豆、排骨輔料：蜜棗、陳皮。

　　2、調料：精鹽、雞精、薑片、清水、食用油。

　　3、將西紅柿、土豆去皮洗淨切成塊，將排骨洗淨切成塊用開水焯一下除去血水和腥味，用涼開水過水撈出待用；

　　4、坐鍋上火，倒入適量的油，放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒，再加入陳皮和蜜棗，炒好，將焯排骨的湯倒入燒開待用；

　　5、將排骨撈出放在電氣鍋中，倒入燒開的湯和適量清水，加入雞精、鹽，鎖好鍋蓋，將控制器調置20分鐘（或按湯鍵）；

　　6、待電氣鍋保溫卸壓後，開啟蓋取出裝盤即可。

　　今日分享開胃好喝番茄土豆肥牛湯～湯汁濃郁，加了好多肥牛卷，自己做的料真足呢。湯汁拌飯好吃停不下來，快來試試吧～

　　番茄，土豆去皮切丁，蔥蒜切好備用

　　鍋中適量水煮開倒入肥牛卷加入一瓶蓋料酒，燙至變色撈出

　　鍋中加入油加入蒜末炒香，倒入番茄炒出湯汁，加入土豆丁繼續翻炒兩分鐘加入熱水煮開，加入一勺生抽一勺蠔油一勺番茄醬適量鹽，倒入肥牛卷大火收汁加入蔥花即可

　　記得多留點湯汁，多燜點米飯喔

　　1、材料：番茄1個、玉米1根、排骨1斤、生薑適量、鹽適量。

　　2、番茄頭部劃十字，放入開水裡燙一下，剝皮。

　　3、將豬肋排洗淨，放入剛才燙番茄的開水裡氽一下，用清水沖洗乾淨浮沫。

　　4、將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中，番茄切片，玉米切成2釐米厚的片，再對切後一起放入電高壓鍋，加水沒過食材。

　　5、再加入幾片生薑，電高壓鍋通電，調至煲湯檔，煲25分鐘即可。