1、竹蓀洗淨放入溫水中，加入鹽1勺浸泡1小時。
2、泡好的竹蓀剪去根部，排骨洗淨，薑切片，大蔥切段。
3、排骨放入鍋中，加入薑片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘，撈出瀝乾。
4、放入排骨、薑片、蔥段、清水適量煮沸，小火燉1小時，放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘，放入鹽1勺、雞精半勺即可。
竹蓀是一種非常名貴的食用菌，以前只能在雲南部分地區能採摘到野生竹蓀。現在養殖竹蓀的出現，使竹蓀更常見了，竹蓀排骨湯都是非常簡單又有營養的好湯水。
竹蓀是四珍之首，它含有多種氨基酸、維生素、無機鹽。竹蓀的作用很多樣，比如保護肝臟、刮油減脂、降血壓、降血脂、補氣潤肺等等。另外竹蓀中有抑制腫瘤的成分，這也是愛吃竹蓀的雲南地區人民患癌機率比較低的原因。
1、新鮮乳鴿除去內臟，切掉屁股，洗淨，蔥切段、薑切片備用。
2、紅棗幾粒、歸元養生包（蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等），把各種中草藥洗淨，用紗布包好。
3、因為鴿子湯燉出來比較油哈，可以加點兒竹蓀一起煲，湯色要清亮好多。
4、整隻鴿子用冷水煮開（飛水），用溫水沖洗淨血沫後轉入電燉鍋中。將燉鍋裡水淹過鴿子，下蔥姜、紅棗和各種藥材。
5、文火檔燉煮2小時。用筷子扎鴿肉基本熟了的時候，下竹蓀繼續煲個半個小時。最後放入少許鹽調味，出鍋後吃肉喝湯都非常美味。
6、中草藥的別緻香味時時迴盪在湯羹裡，令你陶醉在飲湯滋補的溫暖感受裡。
1、新鮮乳鴿除去內臟，切掉屁股，洗淨，蔥切段、薑切片備用。
2、紅棗幾粒、歸元養生包（蓮子、沙參、扁豆、苡仁、黨參、百合、芡實、山藥、當歸等），把各種中草藥洗淨，用紗布包好。
3、因為鴿子湯燉出來比較油哈，可以加點兒竹蓀一起煲，湯色要清亮好多。
4、整隻鴿子用冷水煮開（飛水），用溫水沖洗淨血沫 ...
用料：竹蓀、番茄、香油、鹽、姜、蔥。
步驟：
1、鹽水泡幹竹蓀半小時之內。洗3至5遍，將黃色洗去備用；
2、鍋里加水適量，放入蔥姜煮開，水開放入剪成斷的竹蓀，慢火煮熟8分鐘；
3、將番茄洗淨切成塊，放入番茄塊一起煮；
4、出鍋前淋少許香油，撒上鹽調味即可。 ...
竹蓀湯鮮甜爽口，喝一碗身心舒暢，想不想自己動手嘗一下，我們今天要討論的就是怎麼做
首先我們要準備好食材，竹蓀，香菇，筍片，胡蘿蔔，以及一些必須的調料油，鹽，醋等
接下來是處理食材，先將竹蓀用水泡一會，同時將筍片和香菇用清水清理乾淨，備用
然後是將準備好的胡蘿蔔切成片狀，放到碗裡，這時候要把竹蓀 ...
用料：排骨，金線蓮，姜。
1、將排骨切成小塊，過水焯。
2、加水適量，放入3-5片薑片。金線蓮幹品5g或鮮品20g。武火煮沸後，改為文火慢燉2小時即可。
3、出鍋。加入少量鹽調味使湯味更鮮美。
金線蓮，蘭科開唇蘭屬植物。
金線蓮呈皺縮捲曲，不規則狀的乾燥全草，根莖圓柱形，多彎曲；表面棕 ...
1、主料：蘿蔔600g、乾貝20g、竹蓀20g、鹽適量、食用油適量。
2、竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘;
3、將浸泡好的竹蓀抓洗乾淨，去掉傘端及尾根部再切成小段，乾貝、枸杞沖洗乾淨;
4、鍋中裝足夠量的清水，放入薑片燒開;
5、水開後，將乾貝和蘿蔔放入鍋中，先大火煮滾後轉小火煮10分鐘;
...
1、準備好材料，洗淨精肋排，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2、將鍋燒熱，放少量麻油，至六成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟，過5分鐘後再放入切好的玉米。
3、加適量鹽煲20 ...
1、用料:排骨1根，白扁豆40g，蓮子25g，紅棗5顆，姜3片，蔥白3根，鹽適量。
2、白扁豆提前泡上3小時，蓮子洗淨泡10分鐘。
3、薑切片，蔥洗好。
4、流水15分鐘把排骨沖洗至白色。
5、放入排骨和蔥姜加水1200ML，按養生湯鍵至水開。
6、用勺子撇去浮上表面的白色泡沫。
...