1、食材：義大利麵100g、番茄2個、去頭紅蝦3個、蒜頭適量、洋蔥1/4個、鹽適量、食用油適量。
2、鍋裡放入食用油，加入蒜瓣，燒熱。
3、加入去頭紅蝦，加入適量鹽巴煎熟入味。
4、蒜瓣和大蝦煎熟，微微發焦的時候盛起備用。
5、意麵在清水裡煮熟，撈起備用。用的是4號意麵，需要煮8分鐘。
6、洋蔥切碎備用。
7、燒一鍋水，放入西紅柿燙1分鐘左右，撈起去皮。
8、去皮的西紅柿切塊備用。
9、鍋裡放植物油，放入洋蔥粒，翻炒。
10、加入西紅柿炒熟，邊炒邊壓碎。
11、加入適量水，炒成西紅柿醬汁。
12、把已經煮好的意麵和大蝦、蒜瓣放進醬汁裡一起煮，並加入適量鹽巴調味。
13、炒至醬汁收幹即可，撈起裝盤，這樣意麵就做好啦。依個人口味還可以撒點芝士粉，黑胡椒粉，歐芹等。
1、食材：義大利麵80克，蘆筍30克，番茄50克，黑蒜3個，大蒜10克，小蔥5克，有機米醋15克，糖10克，橄欖油15克，鹽2克，黑椒粉1克。
2、小番茄對半切開，放在碗內，加入糖、鹽、有機米醋（番茄用迷你型的就行，如果是大的，就切塊狀）。
3、把黑蒜撕去外皮，對半切開，再投入放番茄的碗中，注入橄欖油，拌20分鐘以上，待用。
4、義大利麵放在沸水內煮10分鐘，再蓋上蓋子焐5分鐘，撈起。
5、另再用沸水加點油，把蘆筍焯至剛熟，撈起。
6、把熟義大利麵與熟蘆筍放一起，加點橄欖油拌著防粘，待用。
7、把醃夠時間的番茄、黑蒜等拌料連汁一起與義大利麵、蘆筍拌好，即可食用。
不用番茄的義大利麵的做法：
1、蝦剝殼去腸，南瓜切小塊，蒜切細末。
2、意麵倒入沸水中，加少許鹽，煮6分鐘左右，涼水衝後瀝乾。
3、鍋內放適量橄欖油，爆香蒜末，加入南瓜塊煸炒至軟，加入高湯燒煮5分鐘。
4、全部倒入攪拌機內，攪拌成南瓜糊待用。
5、橄欖油爆炒蝦，變色後起鍋。
6、鍋內放橄欖油，倒入瀝乾的意麵翻炒，撒胡椒粉。
7、將蝦入鍋同炒，再倒入南瓜糊，加芝士粉，調鹽入味。
8、收汁即可。
1、食物原料：大蝦500克、薑絲5克。番茄醬200克，植物油、鹽、白糖、水澱粉各適量。
2、將蝦從背部剪開，去掉沙線，洗淨，用乾淨的軟布拭乾水分；將番茄醬加入鹽、白糖、水澱粉、少量清水攪勻。
3、鍋內放油燒熱，用薑絲熗鍋，加入大蝦翻炒至兩面變紅，倒入番茄醬汁，翻炒均勻，用中火燜5分鐘即可。 ...
1、牛油果挖出後打成泥，一個牛油果我用了四分之三打泥，另外四分之一切片。
2、蒜切碎，火腿腸和蘑菇切好備用。
3、鍋中倒入橄欖油燒熱後加入蒜炒香。
4、然後加入火腿和蘑菇翻炒2分鐘。
5、下入牛油果泥翻炒至充分混合。
6、加入淡奶油。
7、不斷翻炒至濃稠，最後加入四分之一牛油果片拌 ...
牛油果蛋黃義大利麵做法：
1、把義大利麵按包裝說明煮熟；
2、把培根，蘑菇切片；
3、炒鍋裡倒入食用油，把培根和蘑菇炒香；
4、在炒理機裡，把牛油果，雞蛋打勻；
5、把義大利麵，牛油果醬，培根蘑菇， 芝士，一小杯開水放在一起，小火加熱直到醬變得濃稠了；
6、灑上西芹和 芝士即可。 ...
1、西紅柿700克、烏冬麵200克、雞蛋1個、西蘭花40克、玉米40克、鹽適量、油10毫升、雞精1克、糖適量。
2、做法：西紅柿打花刀，放到熱水裡燙一會，剝去表皮。
3、鮮玉米搓下玉米粒，西蘭花掰成小朵。
4、西蘭花和玉米放到熱水裡焯熟，焯熟後撈出。
5、西紅柿切成小丁。
6、熱鍋放油 ...
奶鍋中加入大半鍋水，水燒開後加點鹽，放入義大利麵，轉小火，煮十到十二分鐘即可。
撈起加入適量玉米油攪拌均勻。
西紅柿切成小塊。
平底鍋裡倒入適量玉米油。玉米粒和西紅柿翻炒一段時間後，小火翻炒大約3～4分鐘。加入番茄醬白胡椒和鹽，然後繼續翻炒。最後加入少許水調成湯汁。
美式火腿，取適量切成小 ...
主料：義大利麵。
輔料：西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥、牛肉餡。
調料：食鹽、蒜、番茄沙司、香葉、紅酒、胡椒粉、橄欖油、黃油。
1、將西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔改刀切丁；
2、鍋中放入橄欖油，帶熱後放入香葉，蒜末煸炒出香味；
3、然後放入洋蔥，胡蘿蔔，牛肉餡繼續翻炒；
4、最後放入番茄，加入紅酒、 ...
1、鍋中水煮開放入義大利麵，煮十分鐘撈出。
2、鍋中放油，油熱後，倒入肉餡，肉中水分炒幹後加入義大利麵醬翻炒。
3、倒入麵條攪拌一會後出鍋裝盤即可。 ...