1、材料：苦瓜1根，番茄1個，綿白糖1大勺。
2、將苦瓜、番茄洗淨後放淡鹽水中泡半小時。
3、用小勺將苦瓜內的白瓤全部挖去，去的越乾淨苦味就越淡。
4、再次的洗淨後將苦瓜切成薄片。
5、番茄洗淨剝皮；這個季節熟透的番茄很輕易的就能將皮撕去。
6、然後將番茄切成條狀。
7、將苦瓜片、番茄條放入碗中，加入一大勺的綿白糖，拌勻即可。
1、主料：苦瓜1個。
2、調料：色拉油15毫升、食鹽適量、花椒8粒、幹辣椒2個、大蒜2瓣、白糖5克。
3、將苦瓜洗淨，縱向剖成兩半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片；幹辣椒切絲，大蒜拍破切碎備用。
4、鍋中倒入適量清水，大火燒滾後放入苦瓜片和少許鹽，汆燙片刻後撈出，立即用涼水過涼。
5、將苦瓜瀝水後放入盤中，加入白糖、蒜末和少許鹽拌勻。
6、大火加熱炒鍋中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒絲後迅速將油淋在苦瓜上即可。
1、材料：苦瓜300克，辣椒油、蒜茸各15克，香油、味精、精鹽、白糖各適量。
2、將苦瓜洗淨去籽瓤，切成絲，放入開水中焯一下，入涼開水中過涼後撈出。擠去水分，放入盤中，加入精鹽、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸拌勻即成。
1、準備好苦瓜和洋蔥，洋蔥味道很辣，用半個即可。
2、把洋蔥豎切成細條，不要太細。
3、苦瓜對半剖開，做涼拌苦瓜，要先將苦瓜做下去苦味處理，將苦瓜對半剖開，用勺子挖去苦瓜籽和白瓤。
4、將處理好的苦瓜切成稍微厚點的小條。
5、準備一鍋開水，將苦瓜放進去焯燙幾十秒，焯燙是為了讓苦瓜顏色更漂亮 ...
1、處理食材：我們準備苦瓜一根，先切掉兩頭，再把苦瓜破成四半，去除瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比較苦，最好去除乾淨。
2、然後在苦瓜表面，每隔1釐米片上一刀,而不要切斷，再改刀切成均勻細絲，這種刀法，江湖上也稱之為鳳尾刀法，放入裝有清水的盆中浸泡十分鐘，浸泡更夠減少苦瓜的苦味。
3、紅椒一片切成絲和苦瓜放在 ...
1、苦瓜一根，鹽，香油，蒜泥，醋，紅辣椒（裝飾）。
2、將苦瓜洗淨中間切開、用勺子去籽。
3、切小薄片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。
4、加入香油、蒜泥、醋拌勻即可食用。
5、苦瓜是最減肥的食品，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果。 ...
1、將苦瓜洗淨，順長剖成兩拌，挖去瓜瓤，切成細絲。
2、放入開水鍋內焯一下，用冷開水過涼。
3、大蒜剝去蒜皮，搗成蒜泥。
4、把苦瓜瀝乾水分，放入大碗內。
5、加入精鹽、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌勻入味，上面撒上蔥末。
6、將食用植物油燒熱，澆在蔥末上燙香，把瓜絲拌勻即成。 ...
1、將苦瓜洗淨，順長剖成兩拌，挖去瓜瓤，切成細絲。
2、放入開水鍋內焯一下，用冷開水過涼。
3、大蒜剝去蒜皮，搗成蒜泥。
4、把苦瓜瀝乾水分，放入大碗內。
5、加入精鹽、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌勻入味，上面撒上蔥末。
6、將食用植物油燒熱，澆在蔥末上燙香，把瓜絲拌勻即成。 ...
主料：番茄１個、蜂蜜少許。
做法：
１、把番茄洗乾淨，用熱水燙後去皮。
２、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。
番茄的好處
１、健胃消食，潤腸通便：番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸 ...
1、主料：小番茄5顆、胡蘿蔔半根。
2、輔料：純牛奶250ml。
3、小番茄和胡蘿蔔洗乾淨，鹽水泡10分鐘。然後切小塊。
4、加入適量的牛奶放入破壁機，打成細膩的果汁。
5、打好的果汁倒入杯中。接著在放入多於前一次小番茄和胡蘿蔔的量，加入適量的牛奶繼續選擇果蔬功能。打好的番茄奶昔倒入杯中。 ...