主料：番茄、洋蔥、麵條；
輔料：牛奶、鹽、紅糖；
1、鍋內燒熱油將洋蔥粒放入煸炒出香味，放入番茄丁、紅糖熬至成濃汁的時候加入牛奶，繼續小火煮到牛奶快要開的時候，調入鹽出鍋；
2、另起鍋煮麵，將煮熟的麵條瀝乾水分，碼入盤中，將醬汁澆到麵條上即可
備註：
1、牛奶的量要根據番茄汁的多少來決定，牛奶與番茄比為一比二；
2、為了保留牛奶營養成分，牛奶要最後加，在即將沸騰之前關火。
1、主料：麵條適量。
2、輔料：黃豆醬適量、雞蛋適量、尖椒適量。
3、先煮麵條。
4、趁著煮麵條空檔，把尖椒切丁備用。
5、平底鍋少油一半倒入黃豆醬，另一半打入一個雞蛋，並用筷子畫圈攪拌變成雞蛋碎。
6、黃豆醬和雞蛋炒勻，關火前倒入青椒丁炒勻。
7、煮好的麵條放入涼水裡拔一下。
8、面入碗放素醬攪拌。
1、食材：茄子300克、豬肉100克、麵條300克、油50毫升、鹽3克、醬油5毫升、麵醬25克、蔥薑蒜6克、大料1克、澱粉2克、味精1克。
2、豬肉洗乾淨切成絲。加澱粉、油攪拌均勻，醃製10分鐘。
3、茄子洗乾淨切成絲。
4、備好蔥薑蒜、大料。
5、炒鍋放油加熱，大料入鍋煸香，蔥薑蒜入鍋煸香。
6、肉絲入鍋煸炒。
7、炒至肉絲變色，加麵醬炒。
8、加醬油。
9、茄子絲入鍋翻炒，炒至茄子塌，加鹽、味精炒均勻即可盛出備用。
10、煮鍋放水燒開，煮熟麵條撈出，新增雙絲醬攪拌均勻即可享用。
1、雞肉拌麵的用料雞肉 一小碗胡蘿蔔、黃瓜、蔥、菜脯 少許芝麻醬、甜麵醬、辣椒醬 看各人口味下…濃點就下多點。
2、各種材料備好，胡蘿蔔、黃瓜過水煮熟放一邊。把雞肉放進去鍋炒，加甜麵醬，醬油，五香粉炒均勻。
3、再把面過水，控制水份，放盤子裡面，把炒好的雞肉，芝麻醬、辣椒醬、蔥各種材料放在上面，最 ...
1、食材清單：麵條按自己的份量，胡蘿蔔丁 少許，豆角 50g，醬汁 小半碗。
2、豆角，胡蘿蔔，番茄切丁。
3、麵條煮熟撈出用涼水冷著。
4、豆角胡蘿蔔下鍋炒，5分鐘後放番茄一起炒，忘了說豆角是用水煮熟過的。
5、放入醬汁一起翻炒兩分鐘放入涼水裡的麵條，均勻翻炒後出鍋。 ...
1、鍋中加清水煮沸，放入1個人量的麵條，放入鹽，煮到八成熟，撈到大碗中。
2、鍋中放油，炒雞蛋，雞蛋到六成熟放入青菜一起炒，放鹽，起鍋。
3、將炒好的雞蛋青菜放入麵條中，鍋中倒油，加熱，淋入麵條中，加點味極鮮一起拌均，可以開吃啦。 ...
1、用料：小蔥3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蠔油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖0.5勺。
2、蔥頭切小段蒜末辣椒粉一起放碗裡。
3、蔥切點沫剩下的全部切長段。
4、鍋裡放油大火燒熱。
5、先加入蔥頭炸微黃。
6、再加入剩餘蔥段炸至金黃。
7、炸的過程中會有水花要 ...
1、需要用到的材料有稱的麵條、裡脊肉、自制辣醬、白砂糖、雞精、食用油、老抽醬油、加飯酒、芝麻調和油/豬油。
2、將裡脊肉切成絲，將加飯酒和生抽倒入切好的肉絲中攪拌均勻，放一邊靜置醃製。將水煮開然後放入麵條煮兩三分鐘，將煮過的麵條撈出來放冷水裡過一下，這樣麵條會更有勁道，更Q彈。
3、將過過冷水的麵 ...
1、將麵條煮熟，撈出瀝乾水。開火，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。
2、加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。
3、加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。
4、最後加上面條進行翻炒就完成啦！ ...
食材：掛麵、青椒3個、豬肉餡65克、蒜子兩瓣、鹽、醬油、蠔油、生粉。
步驟
1、所需食材肉餡是包雲吞剩下的，已調味;
2、把青椒和蒜子切碎;
3、熱鍋下油，把肉餡加入炒香，加入蒜粒;
4、炒至微黃色後加入青椒碎翻炒約一分鐘;
5、加入調好的生粉芡生粉，清水，醬油，蠔油拌勻;
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