番茄火鍋怎麼做好吃

　　番茄炒雞蛋

　　食材：番茄、雞蛋、食用油、蔥花、鹽。

　　做法：

　　1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。

　　2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

　　3、將雞蛋煎至兩面呈金黃色。

　　4、剷出，裝入碗中待用。

　　5、熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊。

　　6、將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽。

　　7、倒入炒好的雞蛋。

　　8、翻炒均勻後，倒入蔥花。

　　9、出鍋，裝入盤中即可。

　　檸香蜜漬小番茄做法：

　　用料：小番茄300克、蜂蜜30克、白糖20克、檸檬1個。

　　1、小番茄洗淨，在底部用小刀切一道淺淺的十字口。

　　2、小番茄放入容器中，加入沸水燙1分鐘，然後去皮。

　　3、小番茄放入保鮮盒中，加入蜂蜜、白糖，擠入檸檬汁。

　　4、拌勻後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2個小時即可。

　　番茄可以做番茄燴飯、番茄炒土豆片、番茄金針菇時蔬湯，以下是番茄燴飯的具體做法，共分為3步：

　　第一步：準備食材

　　番茄去皮切塊，鮮蝦剝殼，蝦背劃開。

　　第二步：翻炒配菜

　　大蒜切片炒香，土豆切丁入鍋，加入番茄塊炒化後，放生抽和蠔油。

　　第三步：煮至熟透

　　加玉米粒、鮮蝦和一碗清水煮開，放入米飯煮1分鐘。最後加鹽和黑胡椒調味，撒上蔥花即可。

　　總結：以上就是關於番茄怎麼做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。