番茄羊肉火鍋怎麼做
番茄羊肉火鍋怎麼做
1、 羊肉洗淨，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用；
2、 馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊；
3、 番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁；
4、 取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，並加鹽，番茄醬汁；
5、 待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
羊肉火鍋怎麼做
1、帶皮羊肉剁小塊，用水浸泡2小時，中途換水兩回。
2、冷水下鍋，加料酒，生薑，給羊肉焯水。
3、焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡備用。
4、胡蘿蔔，大蔥，洗淨備用。
5、各式配料備用。
6、胡蘿蔔切滾刀塊，大蔥切段備用。
7、熱鍋冷油，下八角，桂皮，幹辣椒，生薑，花椒小火翻炒。
8、炒出香味後，下火鍋底料翻炒。
9、入羊肉塊翻炒。
10、炒到肉皮略焦黃，沿鍋邊淋入少許料酒。
11、一次性加足夠量的水，轉大火燒開，入大蔥段和桔子皮。
12、轉小火燉1小時後入胡蘿蔔。
13、再燉半小時，加鹽調味，轉入電鍋中，鋪上香菜，邊加熱邊吃。
羊肉火鍋怎麼做才好吃
1、姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片。羊肉洗淨，切成3釐米見方的塊，入湯鍋氽水撈起。
2、炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當歸，燒沸，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘後起鍋入盆，上臺即可。
做羊肉火鍋步驟和方法
1、食材：羊肉一斤，胡蘿蔔適量。
2、將羊肉泡去血水，放入鍋中，加上清水，倒入料酒，放上蔥姜等焯水去味。
3、將胡蘿蔔大蔥洗淨、切好備用。
4、鍋中倒油，加熱，放乾紅辣椒、八角、桂皮等翻炒。
5、炒出香味後，放羊肉翻炒。再適當倒上一點料酒。
6、往鍋中加入足夠量的水，大火燒開後，再放入 ...
做羊肉火鍋的步驟和方法
1、原料：羊肉1500克，白菜頭、粉絲各300克，海米50克。
2、調料：韭菜花、香菜、腐乳、滷蝦油、醋、糖蒜、精鹽、味精、醬油各適量，鮮湯2500克。
3、將細嫩羊肉切成大薄片；粉絲水法好，剪斷；白菜擇洗乾淨，切成大條塊。以上各料分別裝入盤，上桌待用。香菜擇好，切成段。
4、把芝麻醬、腐乳、 ...
火鍋的三鮮湯番茄湯怎麼做
1、食材：西紅柿1－2個、鵪鶉蛋適量、蝦仁適量、金針菇一把、蟹味菇一把、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蒜瓣5瓣。
2、鍋中加水燒開，把菌菇放進去焯3－5分鐘，鵪鶉蛋煮熟去殼。西紅柿切丁狀，蒜切碎。
3、燒熱鍋裡的油，然後加入大蒜和西紅柿丁，炒西紅柿。
4、加湯或水煮沸，蘑菇，蝦，鵪鶉蛋（如果水比清湯 ...
燒羊肉火鍋怎麼做
1、生薑切片、大蔥切段，羊肉洗淨切塊去除多餘的肥肉，加冷水煮開去血水，洗淨血沫瀝乾備用。
2、煮羊肉的同時，把所有幹香料用溫水浸泡至辣椒變軟，瀝乾，將水倒掉。浸泡的目的是為了等會炒香料的時候不容易糊，更大程度激發香味。
3、涼鍋涼油，加泡好瀝乾的香料，小火慢慢炒。
4、炒至辣椒顏色略變深，香料 ...
刷羊肉火鍋怎麼做才好吃啊
羊肉火鍋做法如下：
1、將細嫩羊肉切成大薄片，粉絲剪段，白菜擇洗乾淨，切成大條塊，分別裝盤，上桌待用，香菜擇好切成段；
2、把芝麻醬、腐乳、醬油、滷蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分別裝入盤內，供蘸食選用；
3、火鍋添上鮮湯，放入海米，點火上桌，待鍋內湯燒沸後，用筷子夾著羊肉片在鍋內涮，將涮熟的 ...
做羊肉火鍋需要哪些配料
新鮮羊肉、胡蘿蔔、大蔥、桔子皮、花椒、生薑、幹辣椒、桂皮、八角、羊肉火鍋底料。羊肉火鍋可以讓身體獲取充足的熱量，讓抵禦嚴寒的能力變得更強，而且還可以保護胃壁，增加消化酶，讓胃粘膜得到修復，羊肉火鍋裡面還含有非常豐富的營養物質。
做法：清湯羊肉火鍋需要準備適量羊肉，一些八角，幹辣椒，蔥，姜，蒜，大蝦，乾 ...
怎樣做湖南味羊肉火鍋
用料：
羊肉、芋頭、紅薯、馬鈴薯丁、菠菜、豆瓣菜、香菇、黑木耳、娃娃菜、食鹽、蔥、姜、芝麻醬。
做法：
1、羊肉切大塊，用溫水洗乾淨，冷水下鍋；
2、水開之後，撇去浮沫，加4片生薑，幾段大蔥，繼續煮1小時，把羊肉煮至7分熟；
3、在煮羊肉的空當，先把配菜摘好，洗乾淨；
4、先把鍋燒 ...