1、蒜頭、洋蔥切成細粒，最量切碎些。
2、新鮮番茄去皮切碎。
3、紅蘿蔔去皮後切成細丁。
4、熱鍋冷油，下蒜頭、洋蔥炒出香氣。
5、加入新鮮番茄碎和紅蘿蔔丁，炒出番茄出紅油。
6、整支的番茄醬全部加入。
7、迷迭香去除枝條和百里香一起洗淨切碎。
8、鍋里加半杯水，煮沸，加入切礁的迷迭香、百里香，轉小火，加蓋慢慢煮煮30分鐘左右，但要不時翻炒，避免糊底。
9、用大火收汁，加入適量的鹽、糖、胡椒粉調味，加入薄荷葉翻炒均勻即可。
1、西葫蘆洗淨切片，蔥蒜切好，切點蔥葉絮鍋，土豆洗淨削皮切小塊，過兩遍水。
2、西紅柿去皮切碎塊，熱鍋放油，蔥蒜爆香後放入土豆，加醋(使土豆變脆)。
3、一分鐘後放入西葫蘆，可添些水防粘鍋，放入西紅柿化湯，放入香料，醬油香油。
4、炒至七分熟時多添些熱水，煮沸，加入麵條，煮熟後放入蔥葉，鹽即可。
1、蔥薑蒜切好備用，醃好肉，同時切好白菜，準備好麵條等食材，以免下鍋時，手忙腳亂。
2、蔥薑蒜爆香後，放入醃製好的豬肉，略微輕炒一下後放入白菜，並炒熟。
3、放入清水，最好是另起一壺，倒入煮沸好的水，煮熟之後放入麵條。
4、將麵條攪拌開後放入鍋蓋，燜兩份中左右。
5、燜麵條的過程中，額外準備好蒜苗、醬油、香油、味精，放入碗中，做成調味品。
6、兩分鐘後，揭開鍋蓋，放入之前調理好的調味品，關火，調均勻即可放入碗中開吃。
1、用料：圓茄子1個、番茄醬3勺、蔥一小段、普通麵粉適量、十三香適量、白糖一勺、鹽適量、食用油適量、水適量。
2、圓茄子一個，去皮！
3、切成兩釐米寬，五毫米厚片。
4、製作麵糊：取大碗一隻，放入麵粉，十三香，鹽，加水攪拌均勻，加水時要少量多次加，不能一次加太多，否則麵糊容易稀，以能掛上茄子片 ...
一、材料：龍鬚麵120克、火腿一根、杭椒一個、豆瓣醬半勺、花生醬一勺、蔥適量、食鹽適量、食用油適量。
二、做法：
1、將鍋中倒入水，燒開後放入龍鬚麵，煮熟後撈出，放入有冷水的盆中；
2、把火腿腸切片、杭椒切斜片、蔥切小段備用；
3、起油鍋，把火腿放入油鍋中炒半分鐘左右；
4、將杭椒下鍋 ...
1、把準備好的羊肉湯煮滾開來；
2、然後加入我們準備好的麵條；
3、加入麵條之後接著加入切好的羊肉；
4、放上少許鹽、芝麻油、蠔油醬；
5、放上冬菜；
6、把切好的蔥段放進去；
7、還可以撒上一點白芝麻。 ...
1、原料：油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、烏冬麵250克、清雞湯800克、清水適量、蔥末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。
2、做法：蔬菜洗淨，油菜和豆腐分別切塊備用。燒開水，加入烏冬麵，大火煮到七成熟，撈出備用。
3、另區一鍋，加入清雞湯，大火煮開。
4、加入玉米粒、豆腐，沸騰後，加 ...
材料：番茄、洋蔥、肉碎、番茄醬。
做法：
1、將洋蔥切碎，用開水將番茄燙一段時間，切成小塊待用。
2、起鍋下油，將肉碎翻炒後待用。
3、重新起鍋，先爆香洋蔥再將番茄粒倒入鍋內，加入一碗熱水同時加入適量的番茄醬，等煮至起稠時加入肉碎。
4、加入適量的鹽和糖調味，最後用溼澱粉勾芡。
5 ...
1、羊肉適量，白菜小半個，面適量，土豆一個，胡蘿蔔一個，八角一個，生薑適量，辣椒適量，大蒜適量，鹽適量，香菜適量，香油適量，生抽適量，醋適量。
2、將羊肉切成塊，倒水開火，冷水的時候就煮羊肉。
3、將八角捏碎，少許辣椒、幾片生薑和大蔥放入，加入適量的鹽。
4、水開後，關成小火，熬湯，把肉末用勺 ...
配料:番茄醬三大勺、白糖一大勺、白醋1個半大勺、水澱粉兩大勺。
步驟:
開始做菜前放入番茄醬、白糖、白醋和水澱粉。白醋分兩次放，第一次放一大勺。出鍋的時候放半勺白醋即可。補充：番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經 ...